网上科普有关“早餐吃什么？”话题很是火热，小编也是针对早餐吃什么？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
1.胡辣汤配肉夹馍
陕西的肉夹馍闻名全国 ，它是陕西人早餐的不二之选 。正宗的肉夹馍色相双面焦黄，然后加上肥瘦相间 ，肉中流油的腊汁肉 ，然后配上一碗陕西独有的肉丸胡辣汤 。它是西安回民小吃，汤里有浑圆的牛肉丸子 ，切成块状的土豆 ，莲花白，胡箩卜 ，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤 ，下牛肉丸，烩菜 ，最后勾芡而成 。这简直是人间美味 。
2. 豆腐脑葱油饼
其次陕西人早上还爱吃豆腐脑。陕西豆腐脑属乾县最有名 ，豆腐脑是陕西省乾县地区的一道传统风味小吃，属于“乾县四宝”之一 。加上上食盐 、姜 、蒜泥、酱油 、五香醋 、油泼辣子，真是红白相映 ，味浓辣香 ，引人食欲 。洁白鲜嫩，滋润可口 ，搭配葱油饼就太棒了。
3.油茶麻花
陕西西安的油茶麻花是当地人最受欢迎的早餐之一 ，油茶是将面粉炒熟，加上核桃 ，花生 ，芝麻，食盐等辅料熬煮而成 ，麻花酥脆香甜 ，而油茶酥脆浓郁，喷香扑鼻 ，将麻花放入油茶中 ，等麻花泡软后一起食用，热乎且营养 。
4.热干面
武汉武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早 ” 。在众多早餐中热干面最为出名。初到武汉 ，尝了热干面之后觉得吃不习惯 ，太干而感到有点糊嗓子的感觉，但当地人却十分热爱 。面条事先八成熟 ，捞出来再淋上色拉油、上下翻动吹凉备用 ，吃时开水下锅烫熟即可捞出，淋上芝麻酱 、辣萝卜丁 ，香葱 ，卤水，盐 ，酱油即可 。其面条纤细爽滑有筋道 ，色泽黄而油润，味道鲜美 ，有很浓郁的芝麻香。
5.三鲜豆皮
三鲜豆皮虽然没热干面那么出名 ，但它的味道绝对数一数二。三鲜豆皮外面是一层金黄酥脆的鸡蛋豆皮，里面包裹着丰富的馅料，包括糯米 、鲜蛋、鲜肉 、鲜菇 ，还可以加鲜甜无比的虾肉等 ，皮薄软润爽口，吃上一口 ，外酥里嫩 ，满嘴留香 。
6.河南牛肉汤
河南的牛肉汤一般有“洛阳牛肉汤 ”和“淮南牛肉汤”两种，风味口感均不相同 ，洛阳牛肉汤是浓汤 ，淮南的是清汤，洛阳牛肉汤的汤头非常棒 ，而淮南牛肉汤里所加的材料较多一些 ，有粉丝和千张，一般搭配饼丝来吃 。对我而言 ，两者都是让人食欲大开。
早餐吃什么比较好呢？
早餐食谱提前安排 ，一周七天不重样，每天早上都有营养健康的早餐吃，是一件多么幸福的事情啊！都说生活需要一种仪式感 ，做早餐就是我对待生活的仪式感 ，有早餐，才是家的味道！
一天三顿饭 ，早餐最重要 ，但早上时间又紧张，所以食谱提前安排更加重要 ，制作过程不能太复杂 ，时间安排要合理，才能做好每一天的早餐 。所幸在做了五年早餐之后 ，我也是有了些许的经验 ，现在早上可以轻轻松松地做出一桌丰盛的早餐 。分享一下我家七天早餐的食谱，你们觉得怎么样呢？欢迎大家一起来晒自已的早餐。
周一：杂粮粥 、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮 、橙子 。
包饺子多揉了一点面 ，正好早餐的时候可以用来做鸡蛋饼 ，把饼擀得薄薄的，平底锅里放点油，先把薄饼煎熟 ，再取一个鸡蛋加盐搅拌均匀 ，倒在锅里，把饼盖在蛋液上 ，煎熟即可 。还可以不在蛋液里放盐 ，刷上酱，裹上生菜和煎过的香肠 ，也是不错的。
用电饭煲预约的杂粮粥 ，放了红芸豆 、黑豆、花生、莲子 、白扁豆 、糯米，加上清水 ，设置好预约时间 ，早上起来就能吃了 。
开水焯熟菠菜、切小段，开水煮熟木耳 ，切小一点 ，豆皮用热水泡开，切小块，三种食材放在小盆里 ，加盐 、生抽酱油 、糖、香油 、醋拌均匀即可食用 。
周二：枸杞玉米豆浆 、牛肉汉堡、水煮菜 、水煮鹌鹑蛋 、蒸红薯。
面包是提前烤好的小面包 ，放在中空蛋糕模具里烤出一个圆形；用牛肉、洋葱 、胡萝卜绞了肉馅，放了生抽酱油 、葱姜料酒、五香粉、白胡椒粉 、盐 、糖、香油调拌均匀 ，做成40g一个的小肉饼 ，冰箱冷藏一晚，早上取出平底锅里放少量油 ，煎熟牛肉饼 。
烤箱加热面包 ，中间切开，放上奶酪片 、番茄片 、生菜、牛肉饼 ，像一个花环一样 ，色彩缤纷，有春天的感觉 。
把枸杞 、甜玉米粒 、泡过的黄豆一起放到破壁机里 ，加清水做成豆浆 ，搭配牛肉汉堡刚好。
周三：紫薯豆浆、芝麻盐花卷 、油条 、煮鸡蛋、凉拌菜。
睡前泡上黄豆和花生，早上起来后小锅里加盐加水烧开后煮花生，胡萝卜切小丁 ，也放到开水里焯一下捞出 ，秋葵整个地煮熟，切成小段 ，黄瓜切小丁 ，和煮熟的花生米 、焯过的胡萝卜丁放在一起，放盐 、白糖、生抽酱油、香油 、香醋调味即可 。
紫薯豆浆又好看又好喝 ， 把泡过的黄豆和去皮切小块的紫薯一起放到破壁机里 ，再加一小把大米，注入清水 ，启动“豆浆 ”功能 ，半个小时后就做成了紫薯豆浆，全家都爱喝 。
周四：枸杞豆浆 、紫菜包饭、白灼菜心 、烤肠 、煮鸡蛋。
孩子们喜欢的紫菜包饭当早饭也是不错的 ，昨晚睡前把大米、小米 、黑米以8：1：1的比例混合洗净 ，放到电饭煲里预约，今早起来，米饭已经做好了 ，取一碗米饭铺在紫菜上 ，再放上黄瓜条 、胡萝卜条、鸡蛋饼丝 、肉松，卷成卷后切小段即可 。
菜心洗净放开水锅里煮熟 ，捞出后摆盘 ，淋上生抽酱油即可 。烤肠是买的，空气炸锅里烤熟即可。再配上水煮鸡蛋刚好 。
枸杞豆浆的做法也很简单 ，泡过的黄豆和一把枸杞一起放到破壁机里 ，加清水打成豆浆，倒出来放至温热即可食用 。
周五：牛奶燕麦粥 、牛肉煎包、香芋地瓜丸子 、黄瓜拌豆皮 、茶叶蛋。
牛奶燕麦粥简单快手 ，全家都喜欢喝 ，做法又简单，先烧开水 ，把快熟燕麦片放进去 ，煮2分钟黏稠起来，再倒进纯牛奶，搅拌均匀 ，盛到碗里 ，再放点坚果就更完美了 。
牛肉胡萝卜馅是提前拌好的，睡前再揉好一块面放到冰箱里发酵 ，早上起来面已经发酵了 ，擀包子皮，包上馅做成小包子 ，平底煎锅煎2分钟 ，倒入面水到包子高度的一半，再盖上锅盖煮熟 ，最后收干面水即可 。
茶叶蛋是昨晚煮好的 ，在茶叶水里泡了一夜，早上起来又加热了一下 ，特别好吃哦。
周六：黑芝麻花生豆浆、茶叶蛋、大米山药发糕 、蔬菜虾仁拼盘 。
豆浆的做法：熟黑芝麻半碗 ，加上花生和泡过的黄豆，放到破壁机里，加上清水 ，启动“豆浆 ”功能即可制作 。
大米山药发糕 ，是用山药蒸熟捣成泥，再加入牛奶 、大米粉、低筋面粉 、木薯粉 、酵母粉、白糖混合均匀 ，发酵后倒入模具里 ，再发酵蒸熟。随手做的，味道还挺不错的 ，尤其是放凉了更好吃。
西兰花水煮 、胡萝卜水煮 、秋葵水煮后切小段 ，把这三种食材放到盘子里，再加上甜虾虾仁 ，一盘美味的早餐蔬菜就做好了 。
周日：雪梨豆浆、紫薯蛋糕 、黄瓜拌杏鲍菇 、茶叶蛋、烤鸡肉 。
雪梨豆浆的做法：取一个雪梨 ，去皮切小块，加上泡好的黄豆 ，一起放到破壁机里 ，加水启动“豆浆”键，打成豆浆，口感细腻微甜 ，挺好喝的。
黄瓜拌杏鲍菇做法：杏鲍菇手撕成条 ，开水煮熟，和切成丝的黄瓜一起用生抽酱油 、盐 、白糖、香油调拌均匀 ，如果有胡萝卜的话放点胡萝卜丝会更好看 。
紫薯蛋糕的做法：紫薯两个去皮切小块 ，蒸熟后捣成泥，混合120牛奶和两个鸡蛋 ，拌成糊状 ，倒入蛋糕模具里，230度烤25分钟 ，减肥期间适合吃这个 。
以上就是我家一周的早餐食谱 ，您觉得怎么样呢？经常有小伙伴说跟着多妈做早餐特别省心，食材简单 ，做法简单 ，不复杂，一看就会！我们的生活正需要这样的早餐，简单、好做 、好吃！
要说当地的特色早餐有：豆浆 、豆腐脑、油条 、油饼 、炒肝、面茶 、馄饨 、葱油饼、牛奶 、面包等。现在各地饮食文化交流多 ，在大城市基本上能吃到各地的特色早餐 。
扩展
早餐起床之后 ，由于胃肠道中的食物已经完全被消化掉了，所以会感觉到饥饿感 ，这时就需要让食用比较丰富的早餐来给身体补充能量 ，营养早餐在食用后，会让人体变的更加有精神 ，一些人群为了节省时间就会选择去外面购买早餐 ，这种情况是非常普遍的，那么早餐吃什么方便又营养呢?
第一 ，早餐吃什么方便又营养呢?水煮鸡蛋 。鸡蛋的营养价值是非常高的 ，因此在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值会更高的。鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃 ，这样更有营养 ，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走 。这对于身体来说是非常好的，但是不要每天都吃一个鸡蛋，不然营养过高也是非常不好的 。
第二 ，一杯热牛奶。牛奶对于很多人来说并不陌生 ，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是不要空腹喝 ，否则很容易肚子痛的 。要先吃点东西 ，然后再喝，这样对于身体来说是非常好的 。牛奶的营养价值也是很高的 ，如果想让自己的身体变得更加健康的话 ，那么就喝杯热牛奶吧，这样对于自己的身体来说是很重要的。
第三 ，面包。早餐如果不能自己在家做的话 ，那么就买面包吃吧，现在也很方便 ，出门都可以到便利店去选购了 。因此可以在自己上班比较紧的时候买一些面包 ，这样才能让自己的早餐有保障，早餐一定要吃一些东西，这样才能让自己的身体变得更加健康 。
早餐吃什么方便又营养呢?一碗热粥。如果家里有定时锅的话 ，可以在前一晚就准备好米和水 ，然后定个时间，在早上的时候就能轻松地喝上一碗热粥了 ，这对于自己来说是非常好的 ，也能让自己不用很早起床，这样自己就能吃到很香甜可口的热粥了 。
关于“早餐吃什么？ ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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