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以前有过这种情况 ，但是对人有害到不至于 ，因为巴沙鱼多是进口过来的，既然是进口的，肯定就要经过食品安全检验 ，所以在可食用这快 ，还是不用过于担心，
不过拿巴沙鱼冒充龙利鱼的事情 ，我估计现在还有 ，因为巴沙鱼只要处理好了，你根本分不清楚 ，哪个是巴沙鱼 ，哪个是龙利鱼，所以我们在购买龙利鱼的时候
最好就去大型超市购买 ，而且我要说明一点 ，之所以有人认为巴沙鱼有害，主要就是因为巴沙鱼的处理方法了 ，不知道大家知不知道 ，巴沙鱼在处理起来是很麻烦的
要说有多麻烦，就是一条巴沙鱼光靠人工处理的话，没有个10几分钟时间 ，是远远搞不定的 ，所以有些人为了省下这个时间，就想到了化学药水浸泡这个方法 ，
但是这种方法不会用到进口巴沙鱼上面 ，毕竟巴沙鱼在抽检的时候，只要检出化学药水成分 ，这个巴沙鱼也就过不了关了 ，所以只要是正规途径的巴沙鱼，
还是没有什么问题的 ，至于龙利鱼 ，巴沙鱼怎么区分，说句实在话 ，我是真不知道 ，因为这二种鱼只要处理好了，无论是在外形上面，还是口感上面 ，多是差不多的
小结：巴沙鱼的价格 ，远远要比龙利鱼便宜，所以有些人为了自己的利润着想 ，就想尽办法 ，将进口的巴沙鱼当成龙利鱼在卖，所以在购买龙利鱼的时候 ，一定要问清楚巴沙鱼十块左右一斤 ，龙利鱼要贵几倍，所以价格上有很大差别 。从味道上两者很像 ，再多加些调味料后更难分辨 。巴沙鱼是越南产的 ，生长在湄公河流域，加工时要用三聚磷酸钠泡 ，这种药水是可以添加在食物中的 ，但要符合国家标准，超市里进口的一般都达标，不用太担心 ，但小孩子要少吃。
很高兴回答你的问题 ，去正规超市去购买一般不会有错，龙利鱼和巴沙鱼相对来说都是比较便宜的鱼肉 ，二者切成鱼柳的情况下非常相似 ，但是龙利鱼和巴沙鱼是不一样的鱼种 。区别很大，价格有差异 ，龙利鱼比巴沙鱼贵 ，所以有鱼目混珠的情况，但大家应该凭喜好和口感选择 。
什么是龙利鱼？龙利鱼（Sole Fish)是广东、香港等地对多种鲽形目鱼类的俗称。龙利鱼的鱼身扁平 ，貌似舌头 ，也有称其为“舌头鱼 ”。
龙利鱼肉质细嫩 、口感爽滑 、刺少出肉率高、味道鲜美，几乎没有鱼腥味 ，且鱼肉可以久煮而不老柴 ，香煎口感尤佳 。
龙利鱼含不饱合脂肪酸，含量较高，还含欧米伽—3 ，被称为“护眼鱼肉 ” 。
什么是巴沙鱼？巴沙鱼（Panama,Basa fish,Catfish)是越南 、泰国湄公河流域中下游人工养殖的河鱼博氏巨鲶。
巴沙鱼肉质白嫩 、味道鲜美、有泥巴土腥味 ，久煮不老，适合红烧、酸菜鱼 、黄焖等重味处理 。
巴沙鱼的鱼肉质量取决于养殖水的条件和喂养饲料的质量 ，鱼肉一般分为白 、粉、黄三色 ，其中白色最佳 、粉色次之 、**最差，巴沙鱼属于可食用鱼种 。
龙利鱼和巴沙鱼的区别？龙利鱼与巴沙鱼切成鱼柳的状况下非常相似 ，两种鱼肉都具有久煮不老的特点 ，所以观感上很难区分，由于价格有差异 ，不良商家常常鱼目混珠 ，将巴沙鱼假冒为龙利鱼来销售，从中获取利差。
两种鱼的区别主要有以下几点：
1、鱼的种属不同；龙利鱼是鲽形目鱼类 ，而巴沙鱼属博氏巨鲶类；品种不同 ，甚至连兄弟近亲都算不上 。
2 、种类不同；龙利鱼是海鱼，多为近海捕捞，巴沙鱼是河鱼 ，多为养殖生产；
3 、外形不同；两种鱼的长相不同 ，龙利鱼呈舌头状，长相温柔 ，而巴沙鱼牙尖腹大 ，长相凶猛 。
4、肉质和口感不同；龙利鱼肉质细嫩 、味道鲜美 、无腥味和异味。巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美，但有泥巴土腥味 ，油脂含量高 。
5 、营养价值不同；龙利鱼是海鱼 ，含不饱和脂肪酸含量高，还含欧米伽—3 。而巴沙鱼不具备海鱼特征 ，不饱和脂肪酸含量远远低于龙利鱼 ，营养价值也低于龙利鱼。
6 、价格不同；龙利鱼产量少，价格高；巴沙鱼为速生鱼 ，产量高 ，价格低 。
越南是目前世界上最大的巴沙鱼的生产国，巴沙鱼是河鱼，处理和保存肉质较为麻烦 ，鱼肉泥巴土腥味重 ，因此釆用国际上许可的用多磷酸盐、柠檬酸盐等保水剂进行处理，因此会出现冲洗出泡沫或过度化冰流水冲洗后 ，鱼肉会出现像豆腐渣等情况 。
大家可以根据自己的消费能力和口味偏好进行选择 ，一般巴沙鱼不建议给婴幼儿食用。
在西班牙和巴基斯坦等国因为种种原因而拒绝食用巴沙鱼。
此外，由于两种鱼不易区分 ，建议大家尽量去正规的良心商家进行选购 ，在文章中已经将两种鱼的英文标注出来，即使商家欲鱼目混珠 ，但进出口商品的英文标注是不可以乱用的 ，也可以凭英文名称进行区分 。
总之，多了解两者的区别 ，做聪明的消费者 ，才不花冤枉钱 。
以上是我对“超市里卖的龙利鱼是巴沙鱼，对人体有害，是真的假的？”的回答 ，希望能解答你的问题 ，令你满意。
我是@理勤Debbie 之 美食 主义 旅居海外的云南人， 美食 的爱好者和创作者：“做好的自己、看美的风景 、描写心情 ，静静等 、慢慢煮 ，情定 美食 ”
超市里卖的龙利鱼大多数是巴沙鱼，主产地在越南 ，是淡水鱼 。
龙利鱼是海鱼 ，价格比巴沙鱼贵一些 。
超市里卖的巴沙鱼含水量比较大，食用对人无害。建议少吃为妙 ，幼儿更要少吃或不吃 。
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