网上科普有关“在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗?”话题很是火热，小编也是针对在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
冷冻食品解冻后才可油炸，需要放在常温下10-20分钟解冻后入锅。解冻的目的是为了沥干水分 ，炸的时候不会有太多的油溅出来；下入油锅的同时没有冰 ，不会影响薯条下入后的油温 。
一、速冻薯条炸几分钟
6分钟，肯德基、麦当劳的标准 。
二 、自制炸速冻薯条的做法
材料：超市购速冻薯条250g ，食用油5ml ，盐适量，番茄酱适量
做法：
1 、超市购速冻薯条从冰箱拿出 ，解冻10-20分钟。
2、炸锅预热200度 。
3 、预热好后 ，将薯条直接倒入炸锅中，将薯条铺均匀 。
4 、急火炸制 ，微黄 ，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子 ，使精盐均匀。
三、炸速冻薯条注意事项
1 、油不用太多的 ，事实上我连一层薯条都没淹没掉，就淹没了大半的厚度 。我是这样处理的：在翻炒均匀 ，每根薯条上都沾油后 。锅子稍微倾斜一点 ，然后一小拨一小拨的往倾斜后油比较厚的地方划拉着炸。这样的好处除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触 ，让薯条表面更容易发脆发硬 。
2 、炸至过程保持大火 。因为冷冻薯条温度很低 ，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来 ，所以也不用将火候调小了 。这是薯条会呈现绵软状态 ，不用担心，再炸一会儿以后 ，油温会慢慢回升 ，薯条就会慢慢变脆变硬 。
3、捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。
4 、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉 ，才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘 ，铁定会软的 。
参考资料
炸薯条-百度百科
薯条是我们很多人，都喜欢吃的一种美味零食 。因为他的做法非常简单 ，而且味道还很鲜美；加上自己在家动手做 ，既提升了自己的厨艺，还能够节约不少的钱 ，所以很多人都喜欢自己在家炸薯条。
油炸薯条的过程很简单 ，我们可以自己用新鲜土豆炸；还可以直接从超市，购买冰冻薯条 ，然后回家后自己动手油炸 。
对于制作好的冰冻薯条来讲 ，油炸的过程非常简单；一般来讲，分为下面这几个步骤：
一 、准备好食用油 ，开火烧油我们大家之所以喜欢自己在家炸薯条 ，不仅仅因为自己炸薯条，更加经济实惠 。更多原因因为，自己炸薯条 ，会更加的卫生、营养。
对于我们家庭版薯条来讲 ，每次炸薯条，所使用的都是最新鲜的食用油 ，不会有千滚油出现 。而且使用的也都是品质很好的植物油 ，这样炸出来的薯条，除了高热量以外 ，不会有其他有害的物质 。
我个人建议使用菜籽油炸薯条 ，因为菜籽油能够让薯条的颜色更好看。前期工作我们只需要倒入适量菜籽油，然后开始加热烧油即可 。
二 、油温7成热 ，冰冻薯条下锅油炸待锅中的油温烧至六到七成热时候 ，我们就可以将薯条从冰箱中拿出来，然后放入油锅中开始油炸 。
在这个过程中 ，如果害怕油会溅出来 ，我们可以戴上围裙，而且使用大漏勺翻拌。
在炸薯条的过程中，一定要冰薯条下锅 ，否则会影响到薯条的口感；而且会让薯条 ，因为解冻而吸收水分，不仅会变得柔软 ，在油炸的过程中 ，还非常容易因为水分，让油溢出锅外 ，烫伤我们的皮肤 。
在将薯条炸至金黄 、酥脆的程度以后 ，我们就可以将薯条捞出控油；待薯条油分控干，还未冷却的时候 ，撒上孜然和食盐 ，就可以开始享用美味了 。如果喜欢酸酸甜甜的口感，还可以搭配番茄酱食用。
关于“在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗?”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[巴浩然]投稿，不代表安福号立场，如若转载，请注明出处：https://anfuzx.com/cshi/202505-1101.html
评论列表（4条）
我是安福号的签约作者“巴浩然”！
希望本篇文章《在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗-》能对你有所帮助！
本站[安福号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：网上科普有关“在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗?”话题很是火热，小编也是针对在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗?寻找了一些与之相关的一些信息进行分...