网上科普有关“油炒面的制作方法和食用禁忌”话题很是火热，小编也是针对油炒面的制作方法和食用禁忌寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
油炒面大家都吃过吗 ，它是一种特色的小吃，而且营养物质丰富 ，它不是我们吃的面条 。它的热量比较高 ，属于高热量的食物类型哦，下面就来介绍油炒面的制作方法和食用禁忌吧 ，更多的去了解它的一些小常识和价值 。
油炒面热量高吗
油炒面的热量为407.00大卡(1701千焦)/100克 ，在众多的食物中，并不算是高热量的食物。
油炒面的食用禁忌
油炒面没有什么特殊的禁忌 ，尤其是适合青少年、儿童、老人 、久病体虚等人群食用 ，可以起到很好的补给营养 、提高免疫力等作用 。
材料：
面粉200克、花生50克 、芝麻15克
做法：
(1)花生用微波炉打熟，大约3分钟 ，每隔1分钟取出 ，翻拌下再继续，直到熟为止;
(2)花生熟了以后去掉红皮儿，和芝麻混合放入搅拌机里 ，打碎;
(3)不粘锅加热 ，调中火，锅热以后倒入面粉 ，翻炒 ，要不断翻炒，大约15分钟 ，面粉的颜色会变深;
(4)依次淋入植物油和香油 ，分四次加入，每次1勺 ，加入后翻炒匀 ，每次淋油间隔5分钟，炒大约15-20分钟;
(5)加入研磨好的花生和芝麻 ，继续翻炒5分钟 ，加入糖即可
油炒面的制作方法和食用禁忌等一些问题，大家都知道了吧，它属于一种高热量的饮食 ，不是所有的人群都适合的哦 ，要注意合理的搭配，一些进价的 人要注意 ，适合的人群有很多 ，青少年，老年人 ，体质虚弱的人群都适合食用 。
450大卡上下。
炒面主要是用一些面粉制作的面条 ，加入豆油 、葱、姜 、胡萝卜 、大蒜等食材共同制作而成的一种营养美食 。热量并不是特别高，一碗炒面的重量大概在300克左右 ，含有热量450大卡上下 。味道非常鲜美 ，营养价值比较丰富，吃了之后不但可以补充大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ，还可以促进新陈代谢的正常进行 ，可以健脾开胃，对食欲不振有改善功效。
扩展资料：
吃炒面注意事项：
只有细面就用细面炒，细面比其它面团更容易炒糊粘在一起 ，煮面的时候在水里加少许盐 ，一小勺色拉油 。
水沸腾后加入适量的凉水，这样面心容易煮透同时更劲道 ，煮好的面马上过凉水 ，不然就拖在一起 。炒好的料中加少许水，再加入面条 ，面条吸饱汤汁之后整体味道更鲜美 ，同时不容易炒糊。
百度百科-炒面
人民网-面条的营养价值 5种面条的家常吃法
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