网上科普有关“蒸菱角的做法”话题很是火热,小编也是针对蒸菱角的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
前言
目前正是菱角的盛产季节,中医上认为菱角具有调理脾胃、安定心神、除烦止渴的功效 ,与当归 、黄耆、杏仁或葱等一起炖煮成药膳,可健脾强身、增强抵抗力!
妈妈刚好买了一些菱角回来,现在就拿来蒸了一下 ,妈妈还说挺好吃的呢!而且做起来也非常的方便快捷,机会用不到什么材料!
材料
主料:菱角300g;
辅料:水500g
蒸菱角
1
把菱角倒入碗里面清洗一下,把泥都冲干净了!
2
在电饭煲的锅里面加入10分之一的水!
3
将菱角倒入蒸笼里 ,在架在电饭锅上面!
4
盖上电饭锅的盖子,然后选择蒸煮,蒸上个15分钟即可~
5
拿出来凉一下就可以吃了哦!~
小贴士
这是一道非常简单快捷的快手菜呢!
很适合做下午茶的!
菱角怎么蒸
菱角炖排骨:
准备用料:菱角300g 、猪骨400g、姜适量、盐适量
1 、备好去壳菱角及一份猪骨。
2、将猪骨下锅焯洗干净备用 。
3、菱角用细盐拌洗 ,再冲洗控水备用。
4 、将所有食材加至在电饭煲里,并加入适量清水。
5、加三片姜提味,上盖炖煮制二小时 。
6、吃的时候按个人口感添加细盐调味。
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菱角蒸多久能熟
菱角一般煮10-15分钟,如果是用高压锅的话可以适当减少时间。
用高压锅煮方便快速 。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能唔 ,一定要表面水分晾干,用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。
2菱角怎么蒸
原料:菱角500克 、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗 、香叶3片、盐2茶匙(10克) 。
做法:
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;
2 、大葱切段 ,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角 ,放入葱段,姜片,花椒 ,八角,香叶;
3、盖上盖子,大火煮沸后 ,改中火煮15分钟即可;
4、吃的时候,直接掰开外壳食用。
3吃菱角的注意事项
1 、菱角属于水生植物果实,生长过程中都处于水中,有很大的可能含有寄生虫 ,因此,菱角虽能生吃,但不宜多吃 ,以免感染寄生虫 。
2、菱角属于高淀粉食物,不宜多吃,以免引起肥胖。
3、菱角中含有一些异体蛋白 ,属于过敏物质,因此,过敏体质之人不适合多吃 ,以免引起过敏。
关于“蒸菱角的做法”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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希望本篇文章《蒸菱角的做法》能对你有所帮助!
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