网上科普有关“鱼的做法”话题很是火热，小编也是针对鱼的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
柠檬鱼片
材料：龙利鱼肉450g、油适量、盐适量 、白酒适量 、生粉适量、柠檬适量 、白糖适量 。
做法：
1.龙利鱼解冻后洗净吸干水分
2.切薄片
3.鱼片中加入盐 ，生粉，白酒
4.挤入柠檬汁腌制1小时（天气热进冰箱冷藏）
5.热锅倒入油 ，油温5分热
6.逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起
7.用半个柠檬挤出柠檬汁连同果肉一起加入适量凉开水和白糖调制成酸甜味 。
8.准备水淀粉
9.锅内倒入适量水烧开倒入酸甜柠檬汁
10.用水淀粉勾芡
11.煮好的浓稠柠檬汁
12.把它淋在鱼片上即可
麻辣烩鱼块
材料：草鱼尾500g 、油适量、盐适量 、糖适量 、料酒适量、老抽适量 、淀粉适量 、葱适量、姜适量 、辣椒酱适量 、花椒适量、胡椒粉适量
做法：
1.草鱼尾巴去鳞 ，洗净
2.准备好调料
3.草鱼切厚片，用盐 ，料酒 ，姜末，胡椒粉腌20分钟入味
4.撇去腌汁 ，拍上淀粉
5.锅里油热 ，放下鱼块中火煎
6.两面煎成**，盛出
7.锅里油热 ，放下辣椒酱 ，姜末，花椒，小火煸出香味
8.放入小半碗清水 ，加糖 ，老抽，料酒煮开
9.放入鱼块 ，中火煮至汁稠
10.撒些葱花即可
生鱼片的做法
鱼是一种营养丰富、美味健康的食物 ，但如果做得不好，就可能会让人失去胃口。以下是一些简单方便又好吃的鱼做法：
1 、清蒸鱼：清蒸鱼是一种简单又健康的做法 。将鱼洗净 ，切几刀 ，撒上盐和葱姜蒜等调料，蒸熟即可 。
2 、酱烤鱼：酱烤鱼是一种美味又方便的做法。将鱼涂上酱汁 ，放入烤箱或烤盘中烤熟即可 。酱汁可以根据自己的口味来调制 。
3、煎鱼：煎鱼是一种简单又美味的做法。将鱼涂上盐和黑胡椒等调料 ，放入平底锅中煎熟即可 。可以将煎好的鱼配上蔬菜沙拉，做成一道营养丰富的美食 。
4 、鱼汤：鱼汤是一种简单又营养的做法。将鱼和蔬菜放入锅中煮熟 ，加上调料调味即可 。鱼汤不仅美味 ，而且富含营养 。
总的来说，做鱼方便又好吃的关键在于选择简单的做法，并且搭配好调料和配菜 ，让鱼更加美味和营养。同时 ，在选择鱼的时候，可以选择新鲜的鱼 ，以保证口感和营养价值。
制作方法如下：
1 、罗非鱼肉用白醋浸泡一下 ，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片 ，放在盛有冰块的净盘中 。
2、生菜洗净切成丝放在盘中 。
3 、酱油 、醋、香油 、芥末调成味汁。
4 、生鱼片、芥末调味汁 、生菜叶一同上桌 ，以鱼片蘸味汁食用即成 。
关于“鱼的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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评论列表（4条）
我是安福号的签约作者“茆树果”！
希望本篇文章《鱼的做法》能对你有所帮助！
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