网上科普有关“芋头要蒸多久才熟”话题很是火热，小编也是针对芋头要蒸多久才熟寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
芋头要蒸15-20分钟才熟 。
正常情况下，芋头下锅蒸大约要15-20分钟才可以蒸熟 ，如果喜欢吃软软的芋头可以多蒸一会 ，而且芋头煮久了也不用担心造成营养浪费，但时间也不要蒸太久 ，最好控制在半小时内 。
此外 ，芋头蒸熟的时间和芋头大小以及用的锅具有关，大芋头一般熟的会比小芋头慢些 ，一般要20分钟左右才熟 ，而小芋头一般要15分钟才能熟透。
芋头蒸熟之后可以直接吃，一般煮的时候需要连皮煮 。煮熟之后去皮吃，如果上锅蒸的话 ，整个的芋头块比较大 ，大概需要蒸半个小时左右才能够软烂，去皮之后再吃也可以蘸点蜂蜜或者是白糖 。
蒸芋头的注意事项
蒸芋头要使用适合蒸芋头的蒸锅 ，确保蒸锅底部有足够的水。将芋头块均匀分布在蒸盘上 ，避免重叠 。开始蒸煮后，适当调整火力 ，以保持蒸锅中的水保持沸腾状态 。过长的蒸煮时间会导致芋头过熟 ，过短的时间则会导致芋头未熟透。最好在蒸煮的过程中检查芋头的熟度 。
蒸芋头要防止水汽进入芋头，在蒸煮过程中 ，尽量不要频繁开盖 ，以免水汽进入蒸锅 。如果需要检查芋头的熟度，可以用筷子轻轻刺入芋头 ，如果能轻松刺入并没有阻力 ，表示芋头已经熟透。蒸煮完成后，立即将芋头取出，避免过度蒸煮。
1 芋头蒸多久
10-20分钟 ，根据芋头的大小决定 。
芋头属于高淀粉食物 ，并且水分含量少，纤维素含量高 ，不容易蒸熟 ，一般蒸芋头的时候，大芋头都要将其切成1-2厘米厚度的芋头片 ，小芋头可以对半切开 ，这样在水开之后通常蒸15分钟左右即可 。
但是如果是蒸整个的大芋头，则需要蒸久一些 ，以一个长10厘米、宽5厘米的芋头为例 ，整个放入锅中蒸，需要蒸20-30分钟。这样蒸其实是比较浪费火的 ，因此一般建议将芋头切开来蒸 。
2 为什么芋头蒸完是硬的 1.品种原因
一般蒸完之后还是硬的芋头 ，通常都是个头比较小的，这其实是品种的原因导致的，这类芋头无论蒸多久 ，都很难蒸软 ，蒸熟之后吃起来也不会绵软，而是有些脆 。
2.品质原因一些芋头由于保存不当 ，出现冻伤 、变质等情况 ，那么蒸熟之后也不会变软，而且切开看里面会有黑色的 ，吃起来发苦 ，这样的芋头就不能吃了。
3.没蒸熟如果是比较大的那种粉芋头，蒸的时间果断 ，或者没有将芋头切开蒸 ，那么也会出现蒸出来的芋头发硬的情况，这时候可以将鱼头切开再蒸一下 。
3 蒸芋头用冷水还是热水
芋头要冷水下锅蒸 。
芋头中的淀粉 、纤维素含量较高 ，而且肉质紧实 ，比较难蒸熟，因此需要冷水下锅，在慢慢加热的过程中 ，热气就会慢慢渗入芋头中 ，这样能够缩短蒸芋头的时间，更省火。
另外 ，像其他的米饭、红薯等高淀粉的食物 ，也都是需要冷水下锅蒸的；但是像鱼肉 、鸡肉这类容易熟的肉类，为了鲜嫩的口感 ，则是需要热水下锅 ，大火快蒸的 。
4 芋头蒸着吃还是煮着吃
芋头蒸着吃或者煮着吃都是可以的，可以根据自己的习惯和个人喜好来选择 。
一般蒸着吃的芋头更加的鲜香 ，但是口感会比较的干硬 、粉糯；而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐 ，吃起来自慰好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头中 ，吃起来口感更湿一些 ，容易下咽。
关于“芋头要蒸多久才熟 ”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[林海听涛]投稿，不代表安福号立场，如若转载，请注明出处：https://anfuzx.com/cshi/202505-467.html
评论列表（4条）
我是安福号的签约作者“林海听涛”！
希望本篇文章《芋头要蒸多久才熟》能对你有所帮助！
本站[安福号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：网上科普有关“芋头要蒸多久才熟”话题很是火热，小编也是针对芋头要蒸多久才熟寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。芋头要蒸15-...