网上科普有关“怎样用剁椒酱”话题很是火热，小编也是针对怎样用剁椒酱寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
首先我们需要准备好食材：青椒、红椒 、五香粉 、姜末、白糖 、鸡精 、食盐、白酒 、大蒜和香油
关于做法：
我们先准备好大约500G左右的青红椒，用清水清洗一下 ，然后去掉上面的蒂子 ，剁碎放在一旁备用 。
2. 再将准备好的大蒜去除外皮，混合好之前准备的少许姜末 ，然后放在一边准备晾干 。
3. 等到上面的准备的材料都已经晾干之后 ，我们可以把它们调和到一个比较大的盆中进行搅拌。再撒入适量的五香粉，少许几滴的白酒，在放入一点白糖提鲜 ，最后撒上香油增香 。
4. 完成以上的步骤之后 ，搅拌均匀在把这些调制好的酱放在一个密封的器皿之中保存，经过24~48小时的发酵之后就可以拿出来吃了 ，放在阴凉的地方甚至可以存放3~4个月不坏 。
关于吃法：
在这里笔者最喜欢的吃法就是蘸着馒头或者是大饼吃了 ，不仅能感受到面粉之中残留的小麦的香气，还能够体会到剁椒酱之中带有的青红椒与蒜末的清香。可以说单凭着一碗酱 ，能吃下三个馒头一点不是问题 。
做辣椒酱的注意事项：先将辣椒清洗后晒干 ，然后再去掉辣椒蒂，防止辣椒内部进水 。
准备材料：青辣椒 260克 ，红辣椒 260克 ，蒜头 1斤，干豆豉 200克 ，盐 50克 ，菜籽油 150克。
1 、第一步将准备好的青红辣椒洗净晾干，注意不要去掉辣椒蒂。
2、蒜头剥去外皮，洗净晾干 ，如下图所示 。
3、晾干的辣椒每个都把辣椒蒂去掉 ，如下图所示 。
4 、蒜头使用料理机打碎，放一旁备用 ，如下图所示。
5 、辣椒用料理机打碎 ，如下图所示 。
6、切碎的辣椒放入大碗里，加入蒜末和盐 。
7 、然后将材料搅拌均匀 ，如下图所示。
8 、锅里加入菜籽油烧热后加入豆豉炒出香味 。
9、倒入拌好的辣椒里 ，搅拌均匀，如下图所示 。
10 、辣椒酱晾凉后放入容器里密封 ，20天后即可食用 ，这样红辣椒酱就已经做好了。
关于“怎样用剁椒酱 ”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[母泽勋]投稿，不代表安福号立场，如若转载，请注明出处：https://anfuzx.com/cshi/202505-649.html
评论列表（4条）
我是安福号的签约作者“母泽勋”！
希望本篇文章《怎样用剁椒酱》能对你有所帮助！
本站[安福号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：网上科普有关“怎样用剁椒酱”话题很是火热，小编也是针对怎样用剁椒酱寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。首先我们需要准备好食材...