网上科普有关“怎样炸制土豆条 ”话题很是火热 ,小编也是针对怎样炸制土豆条寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您 。
薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。做法简易容易上手 ,1.准备好土豆。2.土豆洗净去皮切条 。3.切成条状放入水中备用。4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。5.将土豆条捞出沥干水分。6.锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金**即可捞出沥干油分 。7.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
中文名
炸薯条
英文名
French fries
主要食材
土豆 ,盐,油
分类
零食
口味
酸 、甜、咸
快速
导航
快餐店中
风味吃法
其他做法
其他
食物营养成分
制作过程
美食原料
原料简单易找,成本低 ,方便制作
土豆盐、白砂糖 、番茄沙司各适量。[1]
都是薯条,为什么肯德基麦当劳卖的是炸土豆条而不是红薯条?
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美食做法
1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条 ,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分 。
2.锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适) ,放入切好的土豆,炸制成金**。
3.将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。食用时 ,可配番茄酱 。
美食特色
薯香松脆,又有异国风味,入口柔酥,回味无穷。
快餐店中
KFC做法
主要食材有土豆、西红柿 ,首先将土豆去皮,先切成片,稍微厚一些 ,再切成0.5厘米宽的土豆条。
接下来,锅中加水,水烧开后 ,把土豆条下锅煮3-4分钟,捞出控干水分 。
我们准备炸土豆条,锅中油热后 ,下入土豆条,大火炸2-3分钟捞出控油,等待复炸。
再次下锅 ,复炸,炸至金黄即可捞出。
下面教大家自制西红柿番茄酱,首先将西红柿用刀划十字,放入碗中 ,用开水烫1-2分钟,剥皮,用刀切碎 。
放入榨汁机中打成泥状 ,然后倒入碗中。
接下来,倒入锅中,加入冰糖 ,熬成浓汁即可出锅。
今天这道美味的炸薯条就做好了,口感酥脆,喜欢的朋友可以在家试试哦。
麦当劳做法
1、首先先准备两个土豆 ,然后把它们洗干净、去皮 。
2 、再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。
3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟 ,捞起。
4、捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分) 。
5 、油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻) ,炸直金**即可。
6、可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉、孜然粉。
正确做法
网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!
薯条好吃,也容易做 。选七八个大土豆 ,要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状 ,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则 。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油 。
肥羊肉 、肥猪肉、猪油、鸡皮 、猪大肠、炸麻花、炸春卷 、炸丸子、油条、撒子、油饼 、炸薯条、炸鸡柳、炸臭豆腐 、炸茄盒、炸鸡腿、炸鸡翅 、炸鸡排、奶油、雪糕 、板栗、膨化食品、甜点 、汉堡等是油腻食物。
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关于“怎样炸制土豆条”这个话题的介绍 ,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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我是安福号的签约作者“扶慧研”!
希望本篇文章《怎样炸制土豆条》能对你有所帮助!
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