网上科普有关“猪肉炒啥子好吃”话题很是火热 ，小编也是针对猪肉炒啥子好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。
第一种搭配：木耳炒肉
木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配 。营养且美味。
木耳炒肉做法：
将木耳用开水浸泡 ，待干木耳吸收水分之后 ，变得蓬松起来 。然后将木耳的根部去掉备用 。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是 ，尽量选好一些的木耳 ，这样口感才会比较好 。
将猪肉洗净，切成薄片 。加入适量淀粉 、豆瓣酱 、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。
起锅热油 ，加入少量豆瓣酱 、姜蒜沫翻炒均匀 。加入肉片翻炒 ，再加入木耳爆炒 。待食材炒熟以后，加入适量盐 、味精调味即可出锅。
第二种搭配：蒜薹炒肉
蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。蒜薹是季节蔬菜，是蒜苗春天里发出来的苔 。蒜苔有一种蒜香 ，口感比较爽口 ，因此好多朋友都喜欢这道美食 。
蒜苔炒肉做法：
将蒜苔洗净，去掉蒜苔顶部的花骨朵 ，然后将蒜苔切成段备用。
将里脊肉切成片 ，加入适量胡椒粉、淀粉 、生抽 、姜沫搅拌均匀备用 。
起锅热油，放入里脊肉翻炒均匀 ，加入蒜苔继续翻炒 ，喜欢吃脆一点的蒜苔朋友，当蒜苔熟之后即可出锅 。喜欢吃软一些的蒜苔的朋友 ，可以待食材都炒熟之后 ，再翻炒两分钟即可。
茼蒿炒猪肉怎么做，既有油香又有清香 ，一家老小赞不绝口呢？
今天要给大家分享是指好吃的茼蒿炒猪肉 。猪肉很软嫩 ，茼蒿清香味十足，配搭得正好 。茼蒿是一种非常特殊的蔬菜水果，拥有与众不同的香气。感觉香气与众不同 ，那就是因人而异的 ，结果就是有人觉得很香，有些人却觉得很臭 。真真是应了那句话 ，“甲之蜜糖 ，乙之毒药 ” 。
我们一般目前市面上能见到的茼蒿可以分为两类：一是大叶茼蒿；二是小叶茼蒿，也叫“蒿子秆 ”。大叶茼蒿多盛行于南方地区 ，小叶茼蒿空出产自北方地区 。二种茼蒿味儿差别不是很大 ，可是要论长相是而言，或是小叶茼蒿更胜一筹 。
小叶茼蒿叶子长细且伴随锯齿状 ，与翎毛样子类似。所以有些地区将小叶茼蒿 ，称之为“翎毛菜”。茼蒿最流行食用方法就是与蒜泥一起炒，是蔬菜水果中比较经典作法 。可是茼蒿与肉一起炒 ，味儿同样也特别棒 。因此 ，今天我们就一起来做好吃的茼蒿炒猪肉吧！茼蒿炒猪肉需要食物：茼蒿，猪肉，蒜头 ，木薯淀粉 ，植物油，生抽 ，食用盐 ，味精制作流程如下所示：
第一步提前准备一把茼蒿及其一小块猪肉。直接把茼蒿处理一下，摘成段儿 。随后烧一锅水 ，水开了之后将茼蒿倒入锅里汆烫5秒后捞起来 。
第二步烫直的茼蒿将水份控干；猪肉切成薄片 ，大蒜剥皮切成块。猪肉中倒入一点儿生抽，再加适量木薯淀粉 ，用温水抓拌均匀后腌渍10分钟 。
第三步直接把炒菜锅烧开 ，随后倒入适量植物油，然后将猪肉倒入锅里炒过 。将炒好的肉推至锅的一边 ，倒入切好的大蒜瓣曝出香气。
第四步并把茼蒿倒入锅里煸炒两下 ，再加入适量食用盐和味精调制，而且搅拌均匀 。（一定要走红快炒，要不然茼蒿口味就不好了）把炒好的茼蒿 ，盛出来摆盘就可以 。一道美味的茼蒿炒猪肉 ，就做好！
关于“猪肉炒啥子好吃 ”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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我是安福号的签约作者“凝桃”！
希望本篇文章《猪肉炒啥子好吃》能对你有所帮助！
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