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怎样做炒角瓜
怎样做炒角瓜 ，角瓜俗称是西葫芦 ，角瓜是我们日常生活中经常看见的蔬菜 。角瓜的营养价值非常的高，富含维生素c ，而且味道也极其的鲜美。不过有很多人不知道角瓜应该怎样烹饪好吃 ，下面我就教大家怎样做炒角瓜 。
怎样做炒角瓜1清炒角瓜的做法步骤
角瓜洗净切片 。
锅中放油加热，放入花椒面 ，放入角瓜片 ，翻炒均匀。
放入蚝油调味 。
装盘盛出 。
怎样做炒角瓜2
如何制作素炒角瓜
准备角瓜去皮切片
将胡萝卜，青椒切片。葱姜蒜切丝
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
加入胡萝卜片
放入角瓜，青椒翻炒 ，添加料酒十三香 。
添加少许酱油翻炒 ，加入少许盐出锅 。
怎样做炒角瓜3角瓜的功效与作用
角瓜是属于一种性寒 、味甘的蔬菜，而且角瓜还可以入肺 、胃、肾经 ，对我们为健康是有好处的。而且角瓜是可以有清热利尿 、除烦止渴 、润肺止咳、消肿散结的功能产生
这样对我们健康是非常有好处的 ，而且实际上角瓜还可以用于帮助我们治疗水肿腹胀 、烦渴 、疮毒的问题，对于肾炎、肝硬化腹水等症状来说 ，实际上角瓜也可以帮助我们缓解不适。
同时在角瓜中是含有一种干扰素的存在 ，这样是可以起到刺激机体产生干扰素的功效，对于提高我们人体的免疫力有意义 ，这样是可以起到抗病毒和肿瘤的作用 。
同时角瓜是富含水分的 ，所以说角瓜可以有不错的润泽肌肤效果 。
吃角瓜是可以有润肤作用的。因为角瓜中是富含水分的，在水量上是可以达到95%以上的程度 ，而且角瓜还可以有不错的润泽肌功效 ，角瓜还可以起到调节人体代谢的效果，所以角瓜是可以有不错的减肥 、抗癌防癌的功效产生 。
角瓜是可以帮助我们促进人体新陈代谢的 。对于治疗水肿 、腹胀的问题有好处，而且角瓜还可以帮助大家黄疸、淋病、能清热润肺 ，角瓜的开胃的功效也是非常不错的。
因为角瓜的肉质是比较细致的 ，而且角瓜的肉是非常多的，同时角瓜在质感上也很强 ，是属于一种香甜可口的蔬菜 ，吃角瓜还可以有开胃的'作用 。
角瓜的营养价值
角瓜中是有大量营养物质存在的，其中是富含蛋白质 、矿物质和维生素等物质 ，不含脂肪 ，还含有瓜氨酸 、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，同时角瓜中所含有的维生素C 、葡萄糖等营养物质都是特别丰富的 ，其中的钙含量也很高 。
在角瓜中的维生素C也是很丰富的 ，对我们促进皮覅就爱你看也有好处，所以说大家吃角瓜很不错 ，是我们补充营养物质的好选择。
在角瓜中实际上还含有大量的钾 、维生素K的存在 ，所以说我们吃角瓜是可以有益于我们身体健康的 。
再加上角瓜中是含有较多的纤维素、半纤维素的存在，同时其中的木质素和果胶等物质也是比较丰富的 。对于这些物质来说，实际上可以起到促进肠道蠕动的效果 ，这样还有利于体内粪便的排出。
角瓜是我们饮食上十分常见的一种食材 ，角瓜的味道口感都非常好，而且其中的营养价值丰富 ，经常食用可以补充身体所需要的营养元素以及食物纤维等 ，而炒角瓜片也是比较常见的做法，不仅做法操作过程十分简单 ，而且口感也是十分美味 。
炒角瓜片的做法是什么?
虾米皮炒角瓜
材料
角瓜 ，虾米皮，葱花 ，花椒面 ，鸡精
做法
1 、把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽) 。
2 、葱花、虾米皮备用 ，在锅中烧适量的油 ，然后把葱花 、花椒面爆香。
3 、接着把虾米皮放进锅中炒一下。
4、最后放入角瓜片 。再加点鸡精翻炒至熟即可 。(最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了)
肉饼炒角瓜
材料
角瓜500克 ，肉饼200克 ，红辣椒1个，葱少许
做法
1 、角瓜去皮切菱形 ，肉饼切片 ，红辣椒切丝，葱切段
2 、热油锅 ，放入肉饼炒金** ，放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用
3、油锅里放入角瓜炒熟，倒入炒好的肉饼炒匀即可
小瓜炒火腿
材料
主料：火腿200克 ，西葫芦150克 ，
辅料：柿子椒15克，
调料：盐3克 ，味精1克 ，玉米淀粉5克，植物油15克
做法
1、火腿肉洗净，切片;
2 、小瓜洗净 ，对半刨开后掏去内瓤 ，切片待用;
3 、红椒洗净，去蒂去籽后切块;
4、锅内倒油烧热 ，放入小瓜片 、红椒片 、盐、白糖翻炒均匀;
5 、加入火腿肉片后加味精调味 ，用水淀粉勾薄芡即可。
角瓜炒鸡蛋
材料
主料：角瓜 、鸡蛋
辅料：酱油、十三香 、盐
做法
1 、角瓜洗净切片备用 。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出 。
3 、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度 ，加入酱油翻炒。
4 、倒入炒好的鸡蛋略炒一下 ，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅 。
关于“怎样做炒角瓜 ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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