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拌凉菜或是吃火锅的时候都是少不了芝麻酱的 ，但是这个芝麻酱的热量好像是稍稍有点高 ，要是吃多的话会不会出现发胖的现象？这芝麻酱的味道大概是多少大卡？
芝麻酱热量高吗
芝麻酱主要是用新鲜的芝麻制作而成的一种食品 。它的热量比较高，每100克芝麻酱中含有380大卡以上的热量 。摄入身体之后非常容易导致肥胖现象 ，所以想要减肥的人群不建议食用。从营养学的角度来讲 ，这种芝麻酱中的蛋白质、矿物质 、钙离子含量都比较多，不但可以促进新陈代谢 ，还可以增加骨骼的强度 。而从中医学的角度来讲 ，这种芝麻酱可以补中益气 、润肺止咳、润肠通便 。
芝麻酱吃多了会不会发胖
因为芝麻酱有过高的油脂 、过高的热量，如果是超重人群食用，会带来热量过度的摄入 ，不利于减重 ，如果再结合运动减少可能会引起发胖。因此，在减重 、减肥期间不建议吃芝麻酱 。
通常情况下 ，肥胖最主要的原因是热量的摄入大于消耗的热量 ，过多的热量会以脂肪的形式造成体重增加 。要想降低体重防止发胖，需要控制热量的摄入而增加消耗的热量 ，像各种芝麻酱、炸酱 、面酱还有沙拉酱 、蛋黄酱 ，往往有比较多的油脂，也就是过高的热量。如果经常吃而且量比较多 ，就会带来过多的热量摄入 ，不利于减重 。如果又不注意运动就会带来体重的增加 。所以，在减肥、减重期间像芝麻酱 、蛋黄酱以及沙拉酱 ，应尽量远离不吃。
芝麻酱会上火吗
吃芝麻酱是否上火,要根据摄入量大小决定。正常的情况下,适量吃芝麻酱一般不会导致上火的发生,但是如果长期大量地吃,有可能会增加上火的几率 。 芝麻味甘 、性平,入肝、肾、肺 、脾经,一般而言少量吃并不会引起上火,并且由于芝麻酱含有大量油脂,适量吃能够起到一定的润肠通便的作用 。但对于体质本身偏热的人群来说,一次性或长期大量吃芝麻酱,可能导致胃肠负担加重,导致便秘 、口干舌燥等上火症状。
芝麻酱是什么颜色
纯芝麻酱分一般分黑色和乳** 。
芝麻酱也叫麻酱 ，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用 。根据所采用的芝麻的颜色 ，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一 。食用以白芝麻酱为佳 ，滋补益气的以黑芝麻酱为佳 。
根据用途来看，华北和东北火锅麻酱是常见的一种 ，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻 。做工精细、色泽金黄 、口感细滑 、口味醇香 。
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