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气血不足很容易造成手脚冰冷 、畏寒等等,特别是女性 ,更容易出现此现象 。那么怎样补血呢?下面为大家推荐几款素食补血方法,让你不吃肉也能补气血。
以下将介绍几种常见的补血食物。
素食补血大全
南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质 ,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸 ,钙,锌,铁 ,钴,磷等等,其中 ,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
西红柿
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值 。它不仅富含各种维生素 ,铁、钙 、镁等矿物质的含量也是非常多的。常吃西红柿可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
葡萄
葡萄含有丰富的钙 ,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年 ,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益 ,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!
胡萝卜
胡萝卜中含有大量胡萝卜素 ,它能够健脾消食、降气止咳,并能清除致人衰老的自由基 。胡萝卜中的维生素A还有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织 、防止呼吸道感染等功能。不仅可以为人体提供充足的营养,还能够维护眼睛和皮肤的健康。
龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼含有维生素的A ,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤 ,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理唷!
甘蔗
冬季水果中 ,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌 ,钙,磷,锰等等 ,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”之称。不过 ,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用 。
许多人都有种错误的观念 ,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物 ,不但含有铁质,β胡萝卜素和其它养分,而且多半易于消化 ,很适合作为补血的食材喔!素食朋友只要加以适当搭配,其实不用太担心贫血的问。
冬季如果有气血虚的情况下,可以适量的吃一些补气血的食物 ,如大枣、枸杞、桂圆 、山药、白萝卜、红豆 、南瓜、黑豆、蛋黄 、荔枝、榴莲、核桃等,其可以滋养身体,改善疲乏无力等气血虚弱的症状。
山药能益气养阴,可用于辅助治疗身体乏累、厌食 、久咳久喘等气阴两虚症 。龙眼肉具有助于治疗心脾虚损、气血不足导致的心慌、失眠 、记忆力减退。木耳和菠菜含铁丰富 ,对缺铁性贫血有一定辅助治疗作用。动物的肝脏,特别是猪肝,因为含有丰富的铁 ,也有较好的补血作用。牛肉不仅含有丰富的蛋白质,铁的含量也比较高,也是比较好的选择;
女性平时也可以适量的多吃一些牛奶、瘦肉、蛋黄 、牛肉、羊肉、猪肝 、鹅肝、鸭血这一类的食物 ,这里面含有丰富高蛋白以及微量元素等,能够改善气血不足的现象 。
女性气血不足严重是可以考虑使用中药,如当归、肉桂 、党参、茯苓、生地黄、太子参 、西洋参、黄芪等 ,但药物的使用需要在医嘱下进行,用药期间定期到用药复诊,有利于及时调整用药量。
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