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乌江紫茶是贵州金沙禾盛股份有限公司独立开发 。
乌江紫茶隶属于红茶工艺 ，由贵州金沙禾盛股份有限公司在贵州红茶传统工艺的基础上进行研发创新 ，保黔茶底蕴，留红茶古韵，融茶饮时尚 ，已全面走出传统“重萎凋 、重揉捻 、重发酵和高火香 ”工艺流程。
乌江紫茶由贵州金沙禾盛股份有限公司以乌江上游古树、野茶和野放茶优质茶青为原料 ，经隐士高手精心制作，底蕴深厚 ，内涵丰富 ，后劲十足，韵味悠长 。
乌江紫茶在原料上统一采用一芽一叶优质茶青制作 ，外形粗大肥硕 、狂躁油润 ，色泽亮度好，整体厚实嫩匀 ，无过大色差 ，在保留野茶特征的同时尽可能兼顾自身茶型 。
乌江紫茶按照贵州金沙禾盛股份有限公司《乌江冲泡（红茶）流程》进行泡饮，冷水洗润茶品醒茶时无枝梗 、黄片、青片、糊片及其他漂浮杂质 ，属干净茶 ，可以放心饮用，有益于饮者健康。
乌江紫茶醒茶水温限定在65-70度之间，冲泡水温限制在90-95度之间。茶汤清澈有光泽 ，属正宗黄金汤 ，自带花味，挂杯留香 ，口感厚实饱满 ，入口粘稠细腻，下咽顺滑自然 ，不撑不堵 ，回甘顺畅，生津明显 ，收敛性强 。
乌江流域山势高峻 、坡陡谷深 ，温差显著 、青山绿水，古茶文化源远 ，是对“自古高山云雾出好茶”的最好诠释 。乌江紫茶原生品种丰富 ，天然自成拼配，工艺先进，质量稳定 ，品质上乘 ，值得拥有。
黔山秀水，蓝天白云 ，千里乌江 ，百里画廊，云贵早已赛江南 。这里是诗 ，这里是远方 ，多彩贵州，醉美乌江欢迎你
苦丁茶的饮用历史至少有2000多年, 是药饮两用的名贵珍品 。富含多种人体必需的微量元素 ，具有降血压、降血脂 、降低胆固醇和清暑解毒 、消炎杀菌、健胃消积 、提神醒脑 、明目益思等功效、为凉肝散风 、止痛消炎良药。是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品 。
苦丁茶被称为“现代人的保健茶 ” ，研究专家纷纷表示，现代人吃灵芝都不如喝它 。
苦丁茶在冲饮时 ，有单独冲泡和与其他茶叶 、药材混合冲泡两种泡法 ，单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口 ，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶 ，如乌龙茶、绿茶 、龙井 、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味 ，又有苦丁茶回甘和润喉的优点 。
苦丁红枣茶
材料：苦丁茶3克、红枣3枚 。
做法：1 、将苦丁茶放进茶杯 ，用沸水冲泡，10-20秒即可倒出茶水 ，以醒茶及清洗杂质；2 、然后将红枣加入杯中 ，再用沸水冲泡，焖盖5-10分钟即可。
功效：降压减肥、抗衰老 、活血脉 。
莲心苦丁枸杞茶
材料：苦丁茶3克 ，莲心1克 ，菊花3克，枸杞子10克 。
做法：1 、将枸杞子、白菊花拣去杂质 ，洗净 ，晒干或烘干，与莲心 、苦丁茶同放入杯中，用沸水冲泡 ，加盖闷10分钟 ，即可开始饮用; 2 、代茶，频频饮用 ，可连续冲泡3~5次。
功效：滋阴肝肾 ，宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰，对兼有心神不宁者尤为适宜 。
苦丁蜂蜜茶
材料：苦丁茶3-10克、蜂蜜适量 。
做法：1 、取苦丁茶3～10克 ，开水冲泡饮用 ，或用纱布包10克苦丁茶，将其放入茶杯内 ，用开水冲泡; 2 、待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用 ，每次含漱2～3分钟，每天数次 ，5～7天为1个疗程。
功效：可治咽炎 ，对急(慢)性咽喉炎效果较好 。
Ps：苦丁蜂蜜水，再加冰！火热夏季，冰爽不止 ，相当解渴 ，甘苦回旋于舌尖！小编自创喝法，有兴趣的小伙伴们可以尝试 。
金盏苦丁茶
材料：金盏花4朵、苦丁茶5g 、开水500ml。
做法：将金盏菊和苦丁茶放入茶壶中 ，加入开水 ，冲泡3～5分钟后饮用 。
功效：降血压 、降血脂、降低胆固醇，对治疗高血压、肥胖症等疗效显著 。
苦丁茶主要有两种 ，一是产于海南 、广西的大叶苦丁茶 ，二是产于四川 、云南、贵州的青山绿水茶，也叫小叶苦丁茶。
据《本草纲目》记载 ，其“叶苦 、味平 、无毒、性寒 ，煮饮止渴明目，消炎利水 ” ，具有清热解毒 、降火消炎的功效 。苦丁茶还具有消炎杀菌 、化痰止咳、健胃消积 、提神醒脑 、减肥抗癌和抗辐射、降血压 、降血脂 、降胆固醇等功效 。
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