网上科普有关“锦州的拌土豆片怎么做？”话题很是火热，小编也是针对锦州的拌土豆片怎么做？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
呛拌土豆片的做法:
用到的材料：两人份
土豆……3个 ，土豆最好选择椭圆型，且个头不要太大 ，这里用到的差不多是鹅蛋大小的土豆。
葱、蒜 、小菜……适量 ，根据自己的口味可添加一些姜 。
蚝油 、生抽……各一勺
香醋……适量，如不喜醋味可不加 。
盐……适量
红油……这个根据个人口味添加吧！喜辣的就狠狠加上几勺！不吃辣的就少加或者不加！
描述:呛拌土豆片
做法：
1.土豆洗净去皮切1mm厚的片。注意哈：薄厚一定要均匀！
2.锅内加水烧开 ，放入土豆片 ，水开后煮5分钟左右 。注意哈：用筷子能轻松的扎透土豆片就说明土豆片已经煮熟 。如果喜欢吃脆一点的可以煮的时间短点。如果喜欢吃糯一点的就适当的延长煮制时间 。
3.土豆片煮好后捞出，过凉水后控净水分待用 。
描述:呛拌土豆片
4.准备一个大碗 ，葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油 、半勺醋 、适量的盐和红油 。
描述:呛拌土豆片
5.将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁 。注意哈：如果掌握不好各种调料的分量 ，可先少量添加，尝过味道 ，根据自己的口味再决定是否继续添加及添加多少。
6.放入控净水的土豆片 ，拌匀即可
凉拌土豆片的做法:
凉拌土豆片属于素斋菜菜谱，主要原料是土豆；工艺是凉拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了 ，无论成功还是暂时失败 ，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦 。
凉拌土豆片的原料：土豆250克；
凉拌土豆片的配料：酱油25克、辣椒油50克 、香油5克 、糖5克、花椒油5克 、鸡精少量 、醋5克、蒜泥5克 、盐少量 、葱花适量、炒香的白芝麻适量；
凉拌土豆片的做法：
1、 将土豆的皮去掉 ，洗净 ，切成大小合适的薄片，尽量薄些 ，或者用工具擦成薄片 。
2 、 将土豆片用清水冲净表面淀粉 ，浸入清水中防止变色。
3 、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟 ，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片 ，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干 ，用佐料拌匀 ，装盘，撒上葱花和白芝麻即可 。
土豆是低热能 、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国 ，土豆被称作“地下苹果” ，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！
吃出健康：
土豆：
1 、土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品；淀粉在人体内吸收速度慢 、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜；含大量的优质纤维素 、有预防便秘和防治癌症等作用；含钾量极高、每周吃5-6个土豆 ，可使患脑中风的几率下降40%左右 。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位 ，对促进头发的再生有显着的疗效。
2 、肌肉无力及食欲不振者 、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃土豆能够补充体内缺乏的钾；土豆含有丰富的维C具有抵御坏血病的功效；土豆含有的镁、铁元素能帮助你摆脱恶心 、手足冰冷等症状；土豆高含量的蛋白质 、B族维生素可以增强体质，同时还具有提高记忆力、让思维清晰等作用；面色苍白、食欲不振者最适应吃土豆 。
美食禁忌：
土豆：
忌食发芽的土豆 。
凉拌土豆片的做法如下：
主料：土豆一个。
辅料：冰水一碗 、酱油一勺 、辣椒油一勺、麻油少许 、白糖一茶勺 、醋少许、葱 、盐 、蒜 。
1、准备一个土豆 ，将土豆的皮去掉 ，洗净，切成大小合适的薄片 。
2 、将土豆片用清水冲净表面淀粉 ，浸入清水中防止变色。
3 、锅中烧热适量的水 ，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软 ，煮三分钟左右 。
4、捞出煮好的土豆片 ，立即放入冰水中浸泡冷却 。
5 、加一勺酱油一勺辣油少许白糖麻油少许醋适量盐拌匀，装盘，撒上蒜末葱花即可。
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