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花生煲猪脚汤的做法:
1.将猪脚剁成小块,洗净放入清水中浸泡一小时 ,花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。
2.泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出,将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。
3.准备好所有的调料,姜切块 ,葱洗净后捆扎好 。
4.热锅倒油将冰糖炒化变色后将把焯烫好沥干的猪脚放入煸炒,使猪脚均匀地裹上糖色,再倒入生抽 ,老油,料酒,翻炒均匀后倒入没过猪脚的开水。
5.加入姜,葱 ,花椒,八角。
6.香叶大火煮沸转中小火炖2个小时左右,期间要多观察 ,如水量不足要再添加开水直至煮烂为止 。
7.出锅前依口味再用盐及鸡精调味,撒上少许葱花即可。
花生猪蹄汤
材料:猪蹄一只,花生少许 ,盐少许,姜两片。
制作方法:
1.猪蹄洗净,生姜洗净 ,切成薄片 。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。
2.十分钟后,加入适量的水和花生。
3.大火烧开后 ,继续用小火煮45分钟。
花生枣汤炖猪蹄
材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许 。
制作方法:
1.花生和大枣用温水浸泡1小时 ,然后捞出。
2.猪蹄去掉毛和指甲,清洗干净,直接剁成小块。
3.锅中加入适量清水 ,放入花生 、大枣、猪蹄 。用武火煮沸,煨至猪蹄熟烂,直接加入精盐调味。
大豆猪蹄汤
材料:猪蹄250克 ,黄豆250克,黄酒10克,大葱8克 ,生姜5克,盐3克。
制作方法:
1.猪蹄用开水焯水后,去掉皮毛 ,刮掉浮皮;
2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用;
3.生姜洗净切片,大葱洗净切段 。
4.锅中加入清水,放入姜片和大葱大火煮至水开,然后直接打捞其泡沫。
5.加入黄酒和黄豆 ,盖上盖子,用文火煨,猪蹄熟时 ,加入食用盐调味。
冬笋猪蹄汤
材料:猪前蹄1个,冬笋1个,鸡腿菇 ,玉米黄豆,姜,盐 ,胡椒粉,香葱 。
制作方法:
1.冬笋洗净蹄子,剥去衣服 ,放锅里焯水,然后打捞。
2.继续用清水洗净,用镊子除去蹄子上残留的猪毛,冬笋切成薄片;3.将蹄子、冬笋 、黄豆、姜片一起放入锅中 ,加入适量清水大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖小火炖4小时;4.猪蹄汤炖的差不多的时候 ,可以加入鸡腿菇和玉米,煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉 、香葱调味 。
哺乳小贴士:
1.学习正确的手工挤奶方法,避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。
2.在哺乳期间 ,母亲应佩戴合适的棉质胸罩,以支撑乳房并改善血液循环。
3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴,以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物 ,请尽量用勺子 。
4.只喂宝宝母乳,避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶,他应该尽可能少吃。
5.多喝流质食物 ,多吃各种营养均衡的食物 。每次喂食前,喝一杯水或果汁。
6.充分休息放松,保证充足睡眠,精神放松 ,不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌 。陪宝宝睡午觉,洗个热水澡,听听音乐 ,做做运动,对你和宝宝都有好处。
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