网上科普有关“红枣银耳莲子汤功效 ”话题很是火热 ,小编也是针对红枣银耳莲子汤功效寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
红枣银耳莲子汤能养肺润燥、止咳生津 。
1 、其中 ,红枣属补气药,具有养胃健脾、补血益气、和解药毒 、保护肝脏、增强肌力等功效,可润肺、止咳、治虚 、养胃;
2、银耳性味甘平淡,入肺、胃 、肾经 ,有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津;
3 、百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效;
4 、冰糖味甘性平 ,归脾、肺经,能补中益气、和胃化痰 、润肺止咳;
5、莲子性味苦寒,能够安神补虚、清燥热去心火;枸杞味甘 ,有补肾益精、养肝明目 、润肺生津等功效。
功效银耳扁平而甜美,具有滋阴,润肺 ,滋养胃,滋养大脑,滋养大脑 ,强心的功效。不仅适合所有妇女和儿童,身心疾病,还具有良好的女性嫩肤效果 。莲子扁平,甜而甜 ,对心脏,肾脏,腹泻 ,固体和平静有益。大枣温暖而甜美,其维生素含量是水果的王冠。
每100克鲜枣中维生素C的含量是柑橘的8-17倍,是香蕉的50-100倍 ,是苹果的50倍,被称为活维生素丸。它有益于气血,脾胃 ,血瘀,治疗缺乏,抗癌和抗癌作用 。银耳具有强大的滋养功效 ,是一种传统的保湿和美容产品。
扩展资料:
红枣的其他吃法:
1、红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白 ,近而达到保肝排毒的功效 。
2、红枣泡茶,补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒 、胃痛。再放入桂圆 ,就是补血补气茶 。
3、红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时 ,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补 。
4 、红枣熬粥,安神助眠。中医上讲 ,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
人民网-红枣莲子银耳汤,养肺润燥
人民网-红枣的6种养生吃法 ,让你一辈子不显老
银耳怎么做汤
红枣银耳粥
主料:粳米100克
辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克
调料:白砂糖10克
教您红枣银耳粥怎么做,如何做红枣银耳粥才好吃
1. 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;
2. 红枣洗净,泡软去核;
3. 莲子 、枸杞分别洗净 ,泡软备用;
4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出 ,沥干水分;
5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;
6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子 、枸杞、白糖 ,稍煮即可 。
小帖士-食物相克:
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香 ,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
牛奶窝蛋莲子汤
主料:鸡蛋100克,莲子100克
辅料:西谷米50克,牛奶500克
调料:姜2克,冰糖15克
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做,如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃
1. 西米用清水浸15分钟 ,略洗,沥干水分,备用;
2. 莲子去芯 、洗净;
3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片 ,用慢火将莲子煮软;
4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;
5. 注入牛奶煮开后,放入西米 ,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入 ,再次开锅即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼 、豆浆、茶同食。
清炖猪蹄
主料:猪蹄750克
辅料:枣(干)20克,胡萝卜100克
调料:盐7克,味精2克,料酒10克,胡椒粉3克
清炖猪蹄的特色:
肉软烂,肥而不腻 。
教您清炖猪蹄怎么做,如何做清炖猪蹄才好吃
1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根 ,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;
2. 将炒锅置火上 ,放入水,将水烧开,放入猪蹄烫透,捞出后 ,用小刀刮洗干净,再将猪碲斩块洗净备用;
3. 胡萝卜洗净切成块,红枣用温水洗净备用;
4. 将砂锅置火上,放入清水烧开 ,放入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,放入胡萝卜;
5. 待猪蹄软烂 ,汤浓时,下入盐,味精 ,料酒,胡椒面,调好口味 ,连砂锅一起上桌,即可食用。
润肌美容糕
主料:稻米250克,糯米粉250克
辅料:芝麻100克,花生仁(生)100克,黄芪100克,核桃100克,大豆100克
调料:赤砂糖100克,猪油(炼制)200克
教您润肌美容糕怎么做,如何做润肌美容糕才好吃
1.先将稻米磨成粉状;
2.稻米粉与糯米粉,混合 ,炒熟;
2.芝麻 、花生仁、核桃仁、黄豆分别去净灰渣,炒酥;
3.将黄豆磨成粉末;
4.黄芪去净灰渣,切成薄片 ,烘干研成细粉末;
5.将芝麻 、花生、黄芪、黄豆 、核桃仁与炒二米粉拌匀,倒入方木箱内压平,划成小块。
小帖士-健康提示:
润肌肤 ,美容颜 。适用于肌肉萎黄、颜面多皱等症。
养颜橘子饮
主料:橘子100克,苹果200克,胡萝卜150克
辅料:白砂糖20克
教您养颜橘子饮怎么做,如何做养颜橘子饮才好吃
将橘子、苹果、胡萝卜洗净,橘子去皮 ,苹果 、胡萝卜切成薄片,橘子切成丝,加白砂糖、冷开水一起搅成泥汁 ,滤去皮渣,取汁饮之。
用法:1人用量,冬春饮用 。
小帖士-健康提示:
含有丰富维生素,可预防伤风 ,有美容保健之功效。
养颜美容药膳
银耳羹
主料:银耳(干)30克
调料:冰糖200克
教您银耳羹怎么做,如何做银耳羹才好吃
1. 银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头 ,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用;
2. 将锅置火上 ,注入清2000毫升,下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;
3. 银耳熟烂汁稠;
4. 冰糖放锅内,加清水50毫升 ,置火上溶化成汁,用双层纱布过滤后对入银耳锅中,煨20分钟即成。
银耳羹的制作要诀:
银耳用大火烧开后 ,一定要改用小火炖,否则易巴锅发糊
小帖士-健康提示:
此羹味道纯甜、滋润可口 。夏季食用可祛热去燥,对烦热不眠,肠道便秘有一定疗效
红枣银耳粥
主料:粳米100克
辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克
调料:白砂糖10克
教您红枣银耳粥怎么做 ,如何做红枣银耳粥才好吃
1. 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;
2. 红枣洗净,泡软去核;
3. 莲子 、枸杞分别洗净 ,泡软备用;
4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出 ,沥干水分;
5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;
6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子 、枸杞、白糖 ,稍煮即可。
青椒炒鸡蛋
主料:鸡蛋200克,青椒100克
调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克
青椒炒鸡蛋的特色:
鲜嫩可口。
教您青椒炒鸡蛋怎么做,如何做青椒炒鸡蛋才好吃
1. 将青椒用清水洗净,去籽 ,切成块;
2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液 ,炒好倒出;
4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;
6. 翻炒均匀 ,用香醋烹一下,出锅即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有养血滋阴的作用 。
莴笋炒牛肉丝
主料:莴笋500克,牛肉(瘦)200克
调料:酱油10克,料酒15克
教您莴笋炒牛肉丝怎么做,如何做莴笋炒牛肉丝才好吃
1. 将莴笋去皮切成丝状;
2. 然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时;
3. 锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅 ,用大火快炒约1分钟;
4. 将牛肉丝从油锅中捞起备用;
5. 再将莴笋丝倒入锅内,用大火快炒约2分钟;
6. 将炒好的莴笋盛入盘中铺底,将牛肉丝放在莴笋上面即可。
小帖士-健康提示:
莴笋是传统的丰胸蔬菜 ,与含B族维生素的牛肉合用,具有调养气血的作用,可以促进乳房部位的营养供应。
野菜拌饭
主料:米饭(蒸)200克
辅料:苣荬菜(尖叶)100克,菠菜160克,黄豆芽40克,胡萝卜50克,桔梗40克,牛肉(瘦)100克,香菇(鲜)30克,鸡蛋50克
调料:大蒜(白皮)10克,盐5克,香油10克,酱油30克,大葱10克,白砂糖5克,胡椒粉2克
教您野菜拌饭怎么做 ,如何做野菜拌饭才好吃
1. 牛肉切丝,加酱油(15克)、葱花(10克) 、蒜泥(5克)、芝麻(5克)、白糖(5克) 、香油(5克)、胡椒粉调味;
2. 苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味,捞出沥干;
3. 胡萝卜洗净,切丝;
4. 分别将牛肉、苦菜、胡萝卜炒熟 ,加蒜泥(5克)盐(5克) 、酱油(15克)、香油(5克)调味;
5. 桔梗撕成细条,泡在盐水中洗净,加香油调味;
6. 绿豆去头去尾 ,放入滚水中烫一烫,捞出,加作料调入味;
7. 鸡蛋分蛋黄和蛋清 ,分别煎成黄、白蛋皮,切丝备用;
8. 煮好的饭和牛肉一起拌好;
9. 再将准备好的各种蔬菜配色摆在饭上,最后将黄 、白蛋皮与芝麻撒在上面即可 。
野菜拌饭的制作要诀:
在米饭里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗 、萝卜、豆芽等野菜 ,用辣椒酱拌着吃,是营养健康的一种特色风味料理。
小帖士-健康提示:
含多膳食纤维素,凉血补血、利水降脂 、清咽润肺、润肌养颜。
木瓜奶汁
主料:木瓜80克,牛奶250克
教您木瓜奶汁怎么做 ,如何做木瓜奶汁才好吃
1. 将木瓜榨汁;
2. 木瓜汁与煮沸的牛奶,混合一起饮用 。
小帖士-健康提示:
养颜、醒胃 、润肤,常饮脸色红润。
凉拌三片
主料:番茄100克,胡萝卜100克,黄瓜100克
调料:盐2克,醋5克,味精1克,香油1克
教您凉拌三片怎么做,如何做凉拌三片才好吃
1. 西红柿洗净 ,用开水烫去皮,切成片,胡萝卜、黄瓜洗净 ,切菱形片。
2. 将三片排放盘中,再将精盐、醋、味精 、香油倒入小碗中,拌匀 ,淋在三片上即可食用 。
凉拌三片的制作要诀:
小帖士-健康提示:
1、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用 ,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。辣椒、菜花 、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C ,最好不要和黄瓜一起食用 。
2、西红柿味甘 、酸,性微寒,能生津止渴,健胃消食;黄瓜味甘 ,性寒,能除胸中热,解烦渴 ,利水道;胡萝卜味甘,性平,能健脾补虚 ,行气消食。
雪耳鸡汤
主料:鸡500克,银耳(干)40克
辅料:蜜枣50克
调料:姜5克
教您雪耳鸡汤怎么做,如何做雪耳鸡汤才好吃
1. 将整只鸡刮洗干净去肠杂;
2. 雪耳洗净摘净;
3. 蜜枣去核洗净;
4. 将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入煲内,加6-8碗水 ,煲3-4小时后即可饮用。
小帖士-健康提示:
1. 此汤材料,雪耳能润肠胃、和血止血,它不含胆固醇 ,配鸡煲汤,能补益兼滋润。
2. 配蜜枣 、清润 。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,亦有以上功效,制法相同。
鸭血豆腐汤
主料:鸭血(白鸭)250克,豆腐(北)300克
调料:盐2克,酱油4克,味精2克,香油10克,辣椒(红,尖)5克,大葱5克
教您鸭血豆腐汤怎么做 ,如何做鸭血豆腐汤才好吃
1. 先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块;
2. 豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下 ,捞出控净水;
3. 汤锅置火上,倒入高汤750克烧开;
4. 放鸭血块 、豆腐块,煮至豆腐漂起;
5. 加入细盐、味精、酱油、葱末 、辣椒面;
6. 待汤再开 ,起锅盛入汤碗内,最后淋入香油即可。
小帖士-健康提示:
色泽美观,营养丰富 。补铁促血
三色茶食
主料:大豆150克,绿豆150克
调料:香油15克,蜂蜜100克
教您三色茶食怎么做 ,如何做三色茶食才好吃
1. 洗净晾干的黄豆和绿豆放入锅中干炒,然后倒入搅拌机里打成粉末;
2. 将两种豆粉加蜂蜜揉成团,按照茶食板的容量分成几份;
3. 在茶食板内侧抹香油 ,将豆粉团放入茶食板里按紧后,倒扣出来,即可食用。
小帖士-健康提示:
1. 黄豆、绿豆加蜂蜜可清热解毒、利五脏;
2. 黄豆含有植物雌性激素,有丰胸通乳 ,调节内分泌的作用;
3. 芝麻则有润肺补肾 、养颜乌发的功效。
三丝发菜羹
主料:竹笋60克,香菇(干)20克,胡萝卜40克,发菜(干)50克
调料:花生油10克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克
教您三丝发菜羹怎么做,如何做三丝发菜羹才好吃
先将笋丝、冬菇丝、甘笋丝(胡萝卜) 、湿发菜,煮开煨过 ,滤去水分 。用油起锅,烹入绍酒,注入上汤240克和二汤640克 ,放进原料中,用盐和味精调味,以老抽调成浅红色 ,撒上胡椒粉,用生粉水勾芡,加上包尾油推匀 ,倒在汤窝里便成。
小帖士-健康提示:
软化血管、清肠除斑、祛脂消滞。
香菜肉丝
主料:猪肉(瘦)200克,香菜300克
辅料:鸡蛋一个,淀粉适量 。
调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克
教您香菜肉丝怎么做,如何做香菜肉丝才好吃
1. 将肉洗净,切成丝,加入鸡蛋 ,淀粉抓匀;
2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;
3. 将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,起锅;
4.锅内留底油 ,放葱 、姜、香菜煸炒后放肉丝,再放盐、料酒迅速炒匀,熟后淋上香油即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有美容瘦身的作用。
萝卜生姜大枣蜂蜜饮
主料:白萝卜750克
辅料:枣(干)20克
调料:姜3克,蜂蜜5克
教您萝卜生姜大枣蜂蜜饮怎么做 ,如何做萝卜生姜大枣蜂蜜饮才好吃
1. 将白萝卜,生姜分别洗净,晾干 ,切成薄片待用 。
2. 取白萝卜 、生姜、大枣,置锅内,加水1碗 ,煮沸20分钟,去渣留汤,最后加入蜂蜜,再煮沸即可。
小帖士-健康提示:
补益五脏、白净肌肤、消脂养颜。
红枣黑木耳汤
主料:黑木耳20克,红枣20枚,冰糖适量。
红枣黑木耳汤的特色:
清热补血 。适用于贫血。黑木耳味甘气平 ,有滋阴 、益胃、活血、润燥的功能,富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。佐大枣更增补血养血之功效 。
教您红枣黑木耳汤怎么做 ,如何做红枣黑木耳汤才好吃
将黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗中,加水 、红枣和冰糖 ,再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。
黄豆猪手汤
主料:猪手350克,黄豆100克,香葱10克,盐适量,鸡精适量,党参10克,米酒少量。
黄豆猪手汤的特色:
滑而不腻的浓汤汁,可以有效的减轻肌肤已有的皱纹 。
教您黄豆猪手汤怎么做,如何做黄豆猪手汤才好吃
①需将黄豆提前浸泡3小时。
②猪手洗净后 ,切成大小适中的块待用。
③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出 。
④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中 ,用小火炖4小时即可。
贴士:黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体 ,造成胀肚和消化不良。
瓦罐:南方民间最古朴的煲汤工具,煨出来的汤比一般砂锅都要香 。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中。
鲜草菇丝瓜鱼片汤
主料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,豆腐(北)100克
调料:姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克
教您鲜草菇丝瓜鱼片汤怎么做 ,如何做鲜草菇丝瓜鱼片汤才好吃
1. 丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒 ,鲜菇洗净切开边。
2. 姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开 ,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干 ,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉 、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上 。
3. 烧热煲 ,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开 ,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火 ,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。
小帖士-健康提示:
滋润肌肤 、降压减肥、益肠明目
苹果粥
主料:白米 1杯苹果 1个葡萄干 2大匙水 10杯蜂蜜 4大匙
苹果粥的特色:
排毒防便秘,是美容养颜的第一步。
教您苹果粥怎么做 ,如何做苹果粥才好吃
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽 。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果 ,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
山药美白汤
主料:鸡腿 1只 新鲜山药 600公克 玉竹 3钱 白芷 3钱 枸杞 3钱 生姜片 2片
教您山药美白汤怎么做 ,如何做山药美白汤才好吃
(1)鸡腿洗净切块 。
(2)将600cc水注入锅中煮开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。
(3)将1500cc水注入锅中煮开后 ,放入鸡腿煮10分钟,加入其他材料,用小火煮半小时即可。
芦荟炒肉丝
主料:芦荟350克,猪里脊肉50克
调料:盐3克,淀粉(豌豆)5克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,花生油20克,鸡精2克
教您芦荟炒肉丝怎么做 ,如何做芦荟炒肉丝才好吃
1. 将芦荟洗净去皮,切成丝 。
2. 猪里脊切成丝,加入水淀粉 、酱油搅匀。
3. 坐锅点火倒油 ,加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝 、豆瓣酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐 、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即可。
小帖士-健康提示:
此菜具有通便 。芦荟还有美容作用 ,可使皮肤细腻光滑
丰胸美容汤
主料:红枣 5颗 苹果 1/2颗 鸡蛋 1个 酒酿 1杯
丰胸美容汤的特色:
若怕喝了酒酿会头昏的人建议在晚上食用,正好帮助睡眠;酒酿可促进乳腺发达,常喝此汤可丰胸及肤色红润。
教您丰胸美容汤怎么做,如何做丰胸美容汤才好吃
(1)红枣洗净泡软并去核 ,苹果切细丁备用。
(2)将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20分钟。
(3)鸡蛋打散,倒入作法2中即熄火,再倒入酒酿拌匀即可食用 。
咖啡除皱面膜
主料:蛋黄1个,蜂蜜1匙,面粉1匙半,咖啡粉2钱。
咖啡除皱面膜的特色:
让肌肤更富有弹性、更光滑 ,除皱、预防皱纹产生。
教您咖啡除皱面膜怎么做,如何做咖啡除皱面膜才好吃
1 、将脸部清洁干净 。
2、将上述材料充粉份搅拌均匀,敷于脸部。
3.、约10-15分钟后 ,用温水洗净。
4 、轻轻按摩脸庞,使脸部微热,以化妆水轻拍即可 。
苹果炖芦荟
主料:苹果500克,芦荟200克
调料:白砂糖30克,冰糖15克
教您苹果炖芦荟怎么做 ,如何做苹果炖芦荟才好吃
1. 青苹果削皮,去核洗净,切成小块;
2. 芦荟去刺 ,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时;
3. 水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。
苹果炖芦荟的制作要诀:
苹果应选用表皮青涩 ,果肉鲜脆的品种,怕苦的话可以少放一些芦荟。
小帖士-健康提示:
1. 补中益气,生当健胃 ,养颜;
2. 苹果性凉味甘,生津,润肺 ,除烦渴;
3. 芦荟性寒味苦,清热,通便;
4. 青苹果含碳水化合物、苹果酸 、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B群、维生素C ,其中苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防治心肌炎 。
美颜瘦身粥
主料:黄豆
美颜瘦身粥的特色:
黄豆含蛋白质35% 、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用 ,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力 、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老 。 ”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载:“刘 、阮入天台,遇仙女 ,食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载:“鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十馀年 ,甚少壮,日行三百里 。”还说“服食胡麻,服至百日 ,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑 , 三年齿落更生。”所有这些,虽不足信,但与“久服轻身 ”、“补衰老”的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏 、滋润皮肤 ,使人面色红润光泽、降血脂、血糖 、延年益寿等功效作用 。
教您美颜瘦身粥怎么做,如何做美颜瘦身粥才好吃
黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥 ,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
瘦身美白汤
主料:冬瓜200克,银耳5克,红萝卜100克,薏仁50克,去核红枣15克,生姜3片,白芷15克,黄芪15克 。
瘦身美白汤的特色:
肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次,常食。
教您瘦身美白汤怎么做 ,如何做瘦身美白汤才好吃
1、薏仁洗净泡1小时,银耳 、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用 。
2、将5杯的清水先煮开,放入泡过的薏仁 ,再转小火煮20分钟。
3 、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮1小时,最后加盐调味即可食用。
美白去斑汤
主料:绿豆5钱,赤小豆(红豆)5钱,百合5钱
美白去斑汤的特色:
现代人生活忙碌紧张 ,加上无形的精神压力,往往一把无名火气就容易上升起来;而脸部肌肤也因承受太多的刺激,黑斑、老化……等恼人问题 ,也就一一浮现 。下面这一款“美白去斑汤”,不仅止于保养美容,更可在炎热的气候中消暑解渴,促进血液循环 ,一举多得。
教您美白去斑汤怎么做,如何做美白去斑汤才好吃
1.将绿豆、赤小豆 、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后 ,改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好,加盐或糖调味皆可 。
凉拌番茄
主料:番茄500克
调料:白砂糖20克
凉拌番茄的特色:
色泽艳丽,酸甜可口 ,是夏季常食的凉拌菜。
教您凉拌番茄怎么做,如何做凉拌番茄才好吃
1. 将番茄洗净,用沸水烫一下 ,冷水中过凉,去皮。
2. 将去皮的番茄切片 。
3. 将番茄片装盘,撒上白糖 ,拌匀即成。
小帖士-健康提示:
番茄维生素C含量高,是美容养颜的佳品,还有显著的抗癌作用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食 。
鱼丸清汤
主料:鱼丸200克
调料:大葱5克,胡椒粉3克,盐3克,酱油3克
鱼丸清汤的特色:
润而不腻
教您鱼丸清汤怎么做,如何做鱼丸清汤才好吃
待肉汤煲沸 ,下鱼丸煮至浮起,熄火,加葱调味即好。
小帖士-健康提示:
滋养脏腑、含维生素、瘦身抗老
蘑烧冬瓜
主料:冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料:淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克
教您蘑烧冬瓜怎么做 ,如何做蘑烧冬瓜才好吃
1. 冬瓜洗净,去皮去瓤。
2. 去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡 ,再切成块 。
3. 口蘑去杂洗净,切块。
4. 炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤 、口蘑、冬瓜块、料酒 、精盐、味精 ,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味 ,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。
小帖士-健康提示:
此菜具有利水清痰,清热解毒,降血压 ,降血脂,瘦身美容的作用 。
番茄甜橙汁
主料:番茄80克,橙子100克,西芹30克
调料:盐1克
教您番茄甜橙汁怎么做,如何做番茄甜橙汁才好吃
1.番茄、甜橙洗净去皮 ,切成小丁,西芹洗净切丁。
2.将番茄 、甜橙、西芹一起放入榨汁机中榨汁,加入盐及冰片。
3.用干净纱布滤过后 ,倒入杯中即可饮用。
番茄甜橙汁的制作要诀:
本品中加入冰片,味道更好 。
小帖士-健康提示:
功效:本品含有丰富的维生素A、维生素B族及铁 、钙等。长期饮用可消除疲劳,并可增强肌肤光泽与弹性。
木耳拌海蜇
主料:海蜇皮250克,木耳(干)50克
调料:大葱5克,大蒜(白皮)5克,酱油3克,醋5克,味精1克,香油5克
木耳拌海蜇的特色:
嫩脆爽口 ,清淡宜人 。
教您木耳拌海蜇怎么做,如何做木耳拌海蜇才好吃
1.海蜇和木耳水发后,洗净切丝 ,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。
2.葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。
3.将酱油、醋、味精 、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可 。
木耳拌海蜇的制作要诀:
可用新鲜黄瓜代替木耳 ,有控制肥胖的功效。
小帖士-健康提示:
海蜇配木耳,润肠,美肤嫩白 ,并能降压,长期食用,有益健康。
香菇鸡蓉羹
主料:香菇(干)50克,鸡肉100克
调料:香油5克,盐3克
教您香菇鸡蓉羹怎么做 ,如何做香菇鸡蓉羹才好吃
1. 将鸡肉切成粒状,香菇用浸软后切片 。
2. 先放1罐玉米汤开水煮滚,约10分钟后放鸡肉和香菇 ,再煮约5分钟,加入香油 、盐调味便可饮用。
小帖士-健康提示:
此汤具有健肠胃、补养皮肤的功效。
玫瑰鸡蛋
主料:鸡蛋200克
辅料:玫瑰花15克
调料:大葱3克,色拉油30克,盐3克
教您玫瑰鸡蛋怎么做,如何做玫瑰鸡蛋才好吃
1.玫瑰花分开 ,撕成瓣状,洗净切丝;
2.葱切葱花;
3.鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花 、盐混匀;
4.锅烧热,放入油,油热 ,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄即可 。
小帖士-健康提示:
理气活血,疏肝解郁 ,美容润肤。
花生冬菇腐竹汤
主料:花生仁(生)120克,腐竹120克,香菇(干)40克
调料:姜6克,盐3克
教您花生冬菇腐竹汤怎么做,如何做花生冬菇腐竹汤才好吃
1. 花生肉用清水浸40分钟,捞起放入煲内,保1小时至软透,隔去水。
2. 冬菇用清水浸软,约需1时。抓于水去梗 。
3. 腐竹油炸后用清水浸软,切短。
4. 各材料一并煮开后,改慢火煲5分钟,下冬菇再焖10分钟即成。
小帖士-健康提示:
润肠通便、消脂养颜、促进代谢
银耳蜜羹
主料:银耳(干)30克,黑芝麻50克,核桃50克,葡萄50克
调料:蜂蜜150克
教您银耳蜜羹怎么做,如何做银耳蜜羹才好吃
将黑芝麻、核桃仁炒香 ,压成粉末 。银耳用清水洗净,用热水发涨,去掉根部硬质。先将银耳放入锅中 ,加清水炖煮,水开后改用文火,加入黑芝麻 、核桃仁、葡萄汁(葡萄去皮、籽磨制成汁) 、蜂蜜 ,炖成稠汁即可。
用法:1人用量,分2次服用 。
小帖士-健康提示:
养皮肤,增美容。适用于皮肤日渐干燥、面容黯淡者。如长期服用,能葆青春常在 。
养颜美容药膳
虾皮炒黄瓜片
主料:黄瓜200克
辅料:虾皮50克
调料:盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,酱油5克,植物油15克
教您虾皮炒黄瓜片怎么做 ,如何做虾皮炒黄瓜片才好吃
1. 将黄瓜洗净,切片;
2. 虾皮用水浸泡,洗净;
3. 锅置火上 ,加入植物油,烧至六成热;
4. 放入葱丝、姜末 、蒜末略炒;
5. 再放入黄瓜片、虾皮煸炒;
6. 黄瓜半熟时,加入精盐、酱油 、味精略炒 ,出锅即可。
小帖士-健康提示:
此菜具有降压,降血脂,减肥 ,美容,通便的作用。
牛奶芝麻糊
主料:牛奶300克
辅料:芝麻20克
调料:蜂蜜30克
教您牛奶芝麻糊怎么做,如何做牛奶芝麻糊才好吃
1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状;
2. 用小火将牛奶煮沸后 ,倒入蜂蜜;
3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可 。
老鸡胡椒根汤
主料:母鸡1500克,猪肉(瘦)200克
辅料:胡椒根100克,枣(干)20克
调料:盐10克
教您老鸡胡椒根汤怎么做,如何做老鸡胡椒根汤才好吃
1. 将老母鸡切好,除去皮和肥脂。
2. 用温水洗净胡椒根,稍为斩碎。
3. 红枣去核 ,洗净。
4. 猪瘦肉洗净,切片 。
4. 待煲内水沸时,放下全部材料 ,煲约4小时以上,用盐调味。
小帖士-健康提示:
此汤具有固本养颜,清暑利水的功效。
问题一:用银耳做汤 ,怎么做最好吃? 推荐几种:
1.常规做法银耳莲子羹:用银耳、莲子、红枣加适量水煲煮即可,食用时可加入蜂蜜或冰糖
2.银耳木瓜羹:将干银耳加水,放入冰箱泡一晚备用;银耳枸杞冰糖一起炖 ,待银耳熟烂后加入切成块的木瓜,焖煮20分钟左右,汤变成透明胶状即可
3.银耳薏米粥:银耳的处理同上 ,薏米也需要用水泡一晚,放在冰箱效果更好,将银耳 、薏米、枸杞、冰糖放入锅中炖熟即可
另外银耳用冷水泡发,比热水煮熟时汤汁更粘稠
银耳是秋季养生的佳品 ,能润肺去燥
问题二:新鲜银耳怎么做银耳汤 用料
主料
银耳1朵
辅料
枸杞
10克
枣(干)
10颗
调料
冰糖
适量
冰糖银耳汤的做法1.准备:银耳1朵,红枣,枸杞 ,冰糖各适量
2.银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
3.浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可
4.将泡发好的银耳剪去根蒂 ,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时
5.加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
6.出锅前加入冰糖搅化即可
问题三:怎么炖银耳汤啊 银耳1朵 、红枣、枸杞、冰糖
制作方法:
1 、银耳用水冲掉杂质 ,置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大
3 、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净的红枣一起下锅 ,大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可 。
问题四:银耳汤怎么熬呢? 这个问题就要问我啦。
首先,把银耳泡发,要完全泡发哟 ,洗干净就不用我说了吧。
然后,一定要记住哟,用沙锅熬才最正宗的 ,营养才能完全溶出 。还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅),这样不利于营养的溶出。把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟),再加入冰糖少许(根据个人口味) ,少许莲子(清火的,特别适宜夏季),加点红枣也是不错的选择。
最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟) ,一开始就用小火加热,无须大火的,熬上几个小时 ,要有耐心,特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底,那样的话就前功尽弃,因为整锅的银耳就有种焦味 。
问题五:银耳汤怎么做汤黏黏的 1 、把干银耳用凉水泡着 ,一直泡到银耳花开,摸上去软软的;
2、然后把银耳洗干净;
3、锅里放水,把银耳放进去 ,烧开以后,用小火慢炖;
4 、要一直炖一直炖,炖到银耳呈透明色 ,吃上去滑滑的,软软的;
5、再加入冰糖,枸杞 ,小火慢炖一会就可以了。
问题六:银耳汤放什么煮更有营养 可以加入紫薯和冰糖,润肺清喉。
原料:紫薯200g,银耳100g ,冰糖20g 。
做法:
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
2 、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意 。我习惯把银耳撕小片一点 ,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内 ,加水,煮开后转小火炖煮1小时 。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖 ,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的 。
5 、1小时后,银耳已经煮得比较软了 ,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减 ,如果是晚上喝,就不要放太多 。
问题七:银耳汤怎么做?温度多? 银耳莲子羹
主料:银耳2小朵、莲子10颗。
配料:红枣5颗、枸杞20粒左右(可放 、可不放)、冰糖适量。
准备工作:将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时 。
红枣银耳莲子羹的做法1.银耳变软后,用剪刀剪去**硬结部分 ,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中 ,加入清水,大火煮开后,调成小火 ,煮15-20分钟。
2.煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米。
3.加入洗净的枸杞和红枣。
4.再加入适量冰糖 。
5.将瓶塞和外盖均拧紧 ,放置一晚。
6.早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦。
问题八:银耳汤怎么做好吃 20分 银耳用水泡发(手抓一小把煮好一般2碗左右) ,剪掉未泡开的部分,特别是淡**的地方,淘洗干净 。炖锅加水,银耳放入锅内 ,大火煮开小火慢炖,炖至银耳的胶质出来,就是汤汁粘稠 ,这时候加入适量冰糖搅拌均匀就可以出锅了。也可以用高压锅,正常弧0-30分钟就可以。
可以根据自己口味加莲子、红枣 、百合、枸杞、燕窝等同煮,枸杞 、冰糖一定要出锅前才能放 。
问题九:银耳汤要如何煮才能浓稠? 先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后 ,放入开水瓶,掺满。放一个通宵 。第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水。建议不用高压锅 ,不好吃。
普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时 。此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来。此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可。夏季冰冻后饮用为最佳!!!
试吧!!!
介绍银耳汤的N种做法
材料:
干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根 、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯 。
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵 ,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2 、新鲜百合拨开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片 。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
特点:
此汤具养阴润肺 、生津整肠之效。
糖银耳汤
银耳从古到今都有美容养颜的作用,以前古代美女们都回它作为美容佳品.其实冰糖银耳汤的
做法很简单,跟着我一步步做吧.
首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉.
1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗
净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的.
2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接
下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重.
绿豆银耳汤
材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙
做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可.
功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效.
木瓜银耳汤
所属菜系 粤菜
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 清甜滋润 。
基本材料 木瓜200克,银耳20克 ,冰糖适量,清水4杯,南、北杏各少
做法
1、木瓜去皮去核 ,切成小块;银耳浸软去蒂 、洗净、氽水;南北杏洗净。
2、将木瓜 、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。
贴士成熟的木瓜呈金** ,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃 。未成熟的木瓜 ,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒 ,宜挑选不太熟的,,以免炒时渗出太多汁
苹果银耳瘦肉汤的做法
瘦肉400g,苹果1个 ,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适
1.瘦肉切厚片,苹果去心切块 ,胡萝卜切块。
苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富 。但苹果籽容易上火,一定要去掉。
此款汤易将味道释放出来 ,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉 ,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
2.在锅中加入约6碗水,放入瘦肉 、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后 ,再用中小火炖约30分钟 。
3.将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4.加适量盐,即可上桌 。
推荐《木瓜银耳墨鱼汤》的做法
原 料新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克,排骨300克 ,银耳30克,生姜 、葱自各10克,食盐、生淀粉、味精各适量。
制 作新鲜墨鱼去骨 ,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净......>>
问题十:银耳汤如何做好喝要加什么配料 常见做法
香蕉百合银耳汤的做法
汤谱材料:
干银耳15克 ,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克 ,冰糖100克,水3杯。
汤的做法:
1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵 ,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用;
2.新鲜百合拨开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮 、切为0.3cm小片;
3.将所有材料放入炖盅中,加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可 。
营养功效:
此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
莲子银耳汤的做法
汤谱原料:
莲子100克,桂圆肉100克 ,白木耳数枚,冰糖适量。
汤的做法:
1.莲子及桂圆肉洗净,白木耳洗净后用温水泡6小时许;
2.将原料放入煲内 ,加水适量,用猛火煲开后用小火煲约3小时,莲子熟烂即可食用 。
温馨提示:
亦可待冷却后放入冰箱冷藏 ,食之别具风味。
营养功效:
莲子益胃补精,桂圆补血健脑,白木耳含维生素C及铁质 ,具滋润养颜、安神益脑之功效。
红枣银耳汤的做法
汤谱材料:
银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克 ,冰糖50克 。
汤的做法:
1.将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞 、红枣、冰糖,盖上锅盖 ,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用;
2.也可放入冰箱中冷却后食用。[吃地带]
食物相克:
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参 、大枣等共同食用。
绿豆银耳汤的做法
汤谱材料:
绿豆60克 ,枸杞10克,银耳15克,冰糖1-2大匙。
汤的做法:
1.绿豆洗干净 ,泡水2-3小时备用;
2.银耳洗干净,泡水1小时后捞出,再清洗一次 ,去除蒂头,用刀剁成泥备用;
3.锅中倒入600毫升水,放入所有材料 ,以中火煮开,改小火熬煮30-40分钟;
4.最后加入冰糖煮匀,盛入碗中,待凉后即可食用 。
汤的功效:
益气补血、增强免疫力。
木瓜银耳汤的做法
汤谱材料:
木瓜200克 ,银耳20克,冰糖适量,清水4杯 ,南、北杏各少许。
汤的做法:
1.木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净 、氽水;南北杏洗净;
2.将木瓜、银耳、南北杏 、冰糖及清水放进炖盅内,加盖 ,原盅隔沸水炖一小时即成 。
温馨提示:
成熟的木瓜呈金**,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶 ,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄 ,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,以免炒时渗出太多汁 。
基本特点:
清甜滋润。
功效
口感滑润,香甜醇美。滋阴止咳 ,润肺化痰,润肠开胃 。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。现代研究证明 ,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用 ,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒 ,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调 ,肺热胃炎,大便秘结,大便下血 。...>>
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