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海带和什么一起炒好吃
1.海带的口感爽滑 、鲜香 ，炒着吃的时候一般会加入辣椒面 、食醋等调味料 ，因此可以加入一些口感比较爽脆的蔬菜一起炒着吃，比如说花生苗、黄豆芽 、绿豆芽 、海白菜、海蜇皮 、黄瓜 、木耳、青椒 、红椒等等；
2.海带是一种藻类素菜 ，富含多糖 、维生素、矿物质等营养成分 ，还可以和一些富含蛋白质的食物一起炒着吃，比如说猪肉、鸡蛋 、豆皮等等 。
海带炒豆皮
食材：海带适量 、豆皮1张、红椒1根 、小葱1根 、生抽2勺 。
做法：
1、海带清水冲洗 ，放入锅内煮沸30秒 ，捞出沥干水分。
2 、准备豆皮一张切成丝 。
3 、小葱切碎，红椒切丝 。
4、葱花炝锅。
5 、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒 。
6 、接着倒入豆皮丝 。
7、接着倒入红椒丝。
8 、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出 。
3
海带炒肉丝
食材：湿海带300克 、猪肉200克，胡萝卜半根 ，葱、姜、淀粉 、食盐 、鸡精、食用油适量 。
做法：
1.猪肉洗干净切成丝 ，加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟。
2.海带丝入锅煮熟捞出晾凉 ，胡萝卜洗干净切成丝。
3.起油锅 ，葱姜入锅煸香后，肉丝入锅炒 ，炒至肉丝变色 ，海带 、胡萝卜入锅炒 。
4.加适量的盐，鸡精 ，翻炒均匀即可出锅 。
4
海带炒豆芽
食材：水发海带300克 ，黄豆芽150克，熟猪油30克 ，盐2克 ，酱油15克，料酒10克，白糖少许 ，香油5克。
做法
1.将水发海带择洗干净 ，放入沸水锅内煮25分钟，取出晾凉后改切成长6厘米的丝；黄豆芽掐去两端 ，用清水漂洗干净 。
2.净锅置旺火上 ，放熟猪油烧至七成热，放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟 ，放入海带丝 ，加上盐 、酱油、料酒和白糖调好口味，淋上香油 ，迅速炒拌均 匀 ，即可装盘上桌 。
5
木耳炒海带丝
食材：海带100g，木耳200g ，油 、盐 、红辣椒、米醋 、葱 、蒜适量。
做法：
1、海带泡发 ，洗净切丝 。
2 、因为买的是无根蒂木耳，木耳泡发，洗净 ，撕小朵 。
3 、葱和蒜 ，切末，备用。
4、锅放入油 ，油开后 ，放入葱末，蒜末 ，炒香 。
5、放入海带丝翻炒 。
6 、放入木耳翻炒 ，加入适量的盐，红辣椒 ，米醋翻炒。
7 、大火翻炒3分钟 ，出锅装盘 。
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评论列表（4条）
我是安福号的签约作者“受军”！
希望本篇文章《海带炒什么好吃》能对你有所帮助！
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